Патенти з міткою «підкисленого»

Номер патенту: 109116

Опубліковано: 27.07.2015

Автори: Юга Бірке, Лян Хі Пен Ребекка

МПК: A23C 9/154, A23L 2/39

Мітки: одержання, напою, підкисленого, приготування, молочного, порошок, спосіб

Формула / Реферат:

1. Порошок для приготування підкисленого молочного напою, який включає:20-40 мас. % порошку фруктового соку,50-70 мас. % гранульованого цукру,1-2 мас. % гранул органічної кислоти,4-10 мас. % сухого молока, і3-4 мас. % порошку карбоксиметилцелюлози, яка має гранули з діаметром 0,5 мм або менше, переважно 0,1 мм або менше, який відрізняється тим, що гранули органічної кислоти мають діаметр у межах від 0,2 мм...