Патенти з міткою «пий»
Спосіб вироблення екологічно чистої ячмінної горілки “пий, гусар”
Номер патенту: 53086
Опубліковано: 15.01.2003
Автори: Мироненко Наталія Михайлівна, Бондар Аркадій Юхимович, Тараненко Микола Якович, Чечоткін Сергій Леонардович, Шевченко Віктор Петрович, Костін Павло Михайлович, Костін Олег Павлович
Мітки: екологічної, спосіб, гусар, чистої, ячмінної, вироблення, пий, горілки
Формула / Реферат:
1. Спосіб вироблення екологічно чистої ячмінної горілки, який включає перегонку спиртовмісного продукту і обробку ароматизуючим збагачувачем, який відрізняється тим, що як спиртовмісний вихідний продукт використовують відпрацьовані рідкі пивоварні дріжджі з вмістом сухої речовини 12 – 18 % та харчовий спирт в межах 4 – 11 %, які попередньо пастеризують, процес перегонки здійснюють в режимі піногасіння рідких дріжджів під вакуумом глибиною...