Патенти з міткою «ячмінної»

Номер патенту: 106188

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 7/10

Мітки: крупи, спосіб, виробництва, ячмінної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ячмінної крупи, що передбачає очищення зерна від домішок, шліфування, подрібнення та сортування продуктів подрібнення, який відрізняється тим, що очищене зерно поділяють на крупну і дрібну фракції і шліфують окремо на двох послідовних шліфувальних системах з проміжним відбором побічних продуктів і відходів, отримані після другої шліфувальної системи ядра крупної та дрібної фракцій об'єднують і подрібнюють на двох...

Номер патенту: 104901

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: A23L 7/196

Мітки: ячмінної, спосіб, виробництва, крупи

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ячмінної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування і сортування, який відрізняється тим, що очищене зерно поділяють на крупну і дрібну фракції і піддають шліфуванню окремо на двох шліфувальних системах з проміжним відбором побічних продуктів і відходів на кожній системі, отримане після другої шліфувальної системи ядро крупної і дрібної фракцій об'єднують і сортують у круп'яному розсійнику.2. Спосіб...

Номер патенту: 99420

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Литвиненко Оксана Анатолівна, Рябова Ірина Семенівна, Пономаренко Світлана Володимирівна, Лук'яненко Тетяна Василівна, Осолодченко Тетяна Павлівна, Порт Олена Валеріївна, Менкус Олена Валеріївна

МПК: C12N 1/20

Мітки: мікроорганізмів, спосіб, дробини, поживної, ячмінної, основі, культивування, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання поживної основи із дробини ячмінної, що передбачає солянокислий гідроліз білоквмісного субстрату, сорбцію, фільтрацію та стерилізацію гідролізату, який відрізняється тим, що як білковий субстрат використовують ячмінну дробину, а її гідроліз проводять при концентрації НСl 2,0-6,0 % протягом однієї доби з наступним автоклавуванням при тиску 1,0-2,0 атм, протягом 1,0-2,0 годин, після чого нейтралізують залишки соляної...

Номер патенту: 99419

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Завада Надія Петрівна, Пономаренко Світлана Володимирівна, Литвиненко Оксана Анатолівна, Порт Олена Валеріївна, Менкус Олена Валеріївна, Лук'яненко Тетяна Василівна, Осолодченко Тетяна Павлівна

МПК: C12N 1/20

Мітки: спосіб, культивування, поживної, ячмінної, одержання, основі, мікроорганізмів, ферментолізату, дробини

Формула / Реферат:

Спосіб одержання ферментолізату поживної основи із ячмінної дробини, що включає ферментативний гідроліз субстрату, фільтрацію та стерилізацію гідролізату, який відрізняється тим, що ферментативний гідроліз субстрату проводять панкреатином у концентрації 0,7-1,5 г/л, після чого гідролізат автоклавують при 1,0-2,0 атм протягом 20-40 хв, після чого одержаний стерильний гідролізат фільтрують, нейтралізують розчин до рН 6,6-7,9 розчином лужних...

Номер патенту: 53086

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Бондар Аркадій Юхимович, Костін Павло Михайлович, Шевченко Віктор Петрович, Мироненко Наталія Михайлівна, Тараненко Микола Якович, Чечоткін Сергій Леонардович, Костін Олег Павлович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: гусар, пий, чистої, екологічної, вироблення, спосіб, ячмінної, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб вироблення екологічно чистої ячмінної горілки, який включає перегонку спиртовмісного продукту і обробку ароматизуючим збагачувачем, який відрізняється тим, що  як спиртовмісний вихідний продукт використовують відпрацьовані рідкі пивоварні дріжджі з вмістом сухої речовини 12 – 18 % та харчовий спирт в межах 4 – 11 %, які попередньо пастеризують, процес перегонки здійснюють в режимі піногасіння рідких дріжджів під вакуумом глибиною...