Патенти з міткою «поварена»

Номер патенту: 17593

Опубліковано: 06.05.1997

Автори: Балог Йосип Степанович, Потапчук Анатолій Мефодійович, Горзов Іван Петрович

МПК: A23L 1/302, A23L 1/237, A23L 1/30 ...

Мітки: сіль, харчова, поварена

Формула / Реферат:

Харчова поварена сіль, що містить натрій хлористий, йодид калію, стабілізатор йодиду калію, яка відрізняється тим, що з метою збільшення терміну стабілізації йодиду калію в солі з одночасним збільшенням періоду ефективності лікувально-профілактичної дії, в якості стабілізатора йодиду калію введена суміш антиоксидантів - аскорбінової кислоти та вітаміну E з масовими долями (5 - 8) × 10-3% та (2 - 4) × 10-4% відповідно.