Патенти з міткою «рисово-бурякова»

Номер патенту: 69012

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, повітряна, картопля, рисово-бурякова, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний продукт, що міститьсухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується рисова крупа, буряковий порошок та сіль при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 25 - 64 рисова крупа 30 - 64 буряковий порошок 5 - 15 сіль 0-1.