Патенти з міткою «роджер»
Спосіб виготовлення сусла пива темного”веселий роджер”
Номер патенту: 37541
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Панькова Наталія Леонідівна, Левицька Тамара Павлівна, Ухань Лідія Миколаївна
МПК: C12C 7/22
Мітки: роджер, спосіб, темного"веселий, сусла, пива, виготовлення
Формула / Реферат:
1.Спосіб виготовлення сусла пива темного з застосуванням основних інгредієнтів - солоду ячмінного світлого, солоду ячмінного карамельного та рису при ступінчатому нагріванні та витримці суміші солоду і несолодженого зерна при необхідних температурах, роз'єднанні, кип'ятінні та змішуванні, оцукрюванні, промиванні промивними водами та охмелінні сусла з наступним бродінням та освітленням, який відрізняється тим, що виконують наповнення...