Патенти з міткою «сусла»

Номер патенту: 116158

Опубліковано: 12.02.2018

Автор: де Схуттер Давід

МПК: C12C 13/02, C12C 7/22

Мітки: сусла, приготування, кип'ятіння, спосіб, котлі

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування сусла в котлі, який включає етапи:(a) надання:котла (1), забезпеченого впускним отвором (1u), який підходить для подачі сусла в котел, і випускним отвором (1d), який підходить для витікання сусла з котла,нагрівальних засобів (2), які підходять для доведення сусла, що міститься в котлі, до температури, яка близька до температури кипіння або дорівнює їй, а також для регулювання зазначеної...

Номер патенту: 121712

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Піх Зорян Григорович, Косів Руслана Богданівна, Березовська Наталія Іванівна, Паляниця Любов Ярославівна, Харандюк Тетяна Валеріївна

МПК: C12C 11/00

Мітки: зброджування, спосіб, сусла, пива, інтенсифікації, дозрівання

Формула / Реферат:

Спосіб інтенсифікації зброджування сусла та дозрівання пива, що включає зброджування висококонцентрованого сусла концентрацією 14-18 % сухих речовин за участі дріжджів 15-30 млн. клітин на 1 см3, головне бродіння проводять до досягнення вмісту видимого екстракту в молодому пиві 3,6-3,8 % при температурі 12-15 °C, тривалість дозрівання пива 10-12 діб при температурі 0-2 °C, який відрізняється тим, що на початку бродіння в...

Номер патенту: 121551

Опубліковано: 11.12.2017

Автор: Бойко Марина Іванівна

МПК: C12C 5/02, C12C 7/00, C12C 1/18 ...

Мітки: пивного, приготування, темного, сусла, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування темного пивного сусла, що включає подрібнення та затирання солоду, який відрізняється тим, що при затиранні солоду додатково вносять подрібнені перетинки волоського горіха з розміром частинок d=0,8…1,0 мм у кількості 30…40 г на 100 см3 сусла.

Номер патенту: 120677

Опубліковано: 10.11.2017

Автор: Гарновдій Олександр-Василь Васильович

МПК: C12G 1/02

Мітки: меззі, зброджування, сусла, апарат

Формула / Реферат:

Апарат для зброджування сусла на меззі, що виконано у вигляді циліндричного корпуса, який відрізняється тим, що апарат споряджено мідним хомутом і закріпленим на ньому не менше ніж одним термоелектричним модулем Пельт'є з електричним реле та датчиком температури.

Номер патенту: 114994

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Куц Анатолій Михайлович, Кошова Валентина Миколаївна, Булій Юрій Володимирович

МПК: C12C 7/00, A23L 33/105

Мітки: темного, сусла, спосіб, приготування, пива

Формула / Реферат:

Спосіб приготування сусла для темного пива, який передбачає отримання затору із подрібненого світлого пивоварного солоду, його оцукрення, фільтрування затору, кип'ятіння сусла з хмелем, приготування екстракту обсмаженого цикорію шляхом змішування подрібненого цикорію з водою у співвідношенні 1:5,5-1:6,0 і витримки суміші у екстракторі, змішування охмеленого сусла з водним екстрактом, який відрізняється тим, що екстрагування водорозчинних...

Номер патенту: 114743

Опубліковано: 25.07.2017

Автор: Храпко Тарас Мефодійович

МПК: C12C 13/10, C12C 7/04, C12C 7/06 ...

Мітки: реалізації, пристрій, спосіб, пивного, приготування, сусла

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування пивного сусла, що передбачає процес отримання затору, який включає змішування необхідної для приготування пивного сусла сировини і води, що утворюють тверду і рідку фази, та процес його затирання, що включає проведення екстрагування та ферментативного розчеплення водорозчинних речовин, вилучених із сировини, які здійснюють у заторній ємності під дією відцентрових сил, що виникають в результаті обертання циліндричної...

Номер патенту: 113334

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Кошова Валентина Миколаївна, Куц Анатолій Михайлович, Булій Юрій Володимирович

МПК: C12C 7/00

Мітки: спосіб, сусла, пива, приготування, темного

Формула / Реферат:

Спосіб приготування сусла для темного пива, який включає отримання затору із подрібненого світлого пивоварного солоду, його оцукрення, фільтрування затору, кип'ятіння сусла з хмелем, приготування екстракту обсмаженого цикорію шляхом змішування подрібненого цикорію з водою у співвідношенні 1:5,5-1:6,0 і витримки суміші у екстракторі, змішування охмеленого сусла з водним екстрактом, який відрізняється тим, що екстрагування водорозчинних...

Номер патенту: 113335

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Цешлак Ханна, Спера Марія, Теребєнієк Агата, Ветошка Уршула, Кієлішек Марек, Місєвіч Анна

МПК: C12G 3/02, C12R 1/865

Мітки: вмістом, сусла, медового, високим, спосіб, цукру, зброджування, спиртового

Формула / Реферат:

1. Спосіб зброджування медового сусла з високим вмістом цукру, при якому штам Scm дріжджів Saccharomyces cerevisiae, депонований в колекції промислових мікроорганізмів Інституту біотехнології сільськогосподарської і харчової промисловості (IAFB) під номером ККР 2052р, вводять в затор медового сусла та здійснюють зброджування сусла протягом 30 днів до отримання молодої медовухи.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 104155

Опубліковано: 12.01.2016

Автор: Храпко Тарас Мефодійович

МПК: C12C 7/00

Мітки: пивного, приготування, сусла, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування пивного сусла, що включає в себе процеси отримання затору - суміші, необхідної для приготування пивного сусла, сировини і води, які утворюють тверду і рідку фази, та його затирання - ферментативної екстракції водорозчинних речовин із сировини, які здійснюють у заторній ємності під дією відцентрових сил, що виникають в результаті обертання циліндричної сітчастої ємності з розташованою в ній сировиною, та подальшого...

Номер патенту: 104154

Опубліковано: 12.01.2016

Автор: Храпко Тарас Мефодійович

МПК: C12C 7/00, C12C 13/10

Мітки: сусла, пристрій, пивного, приготування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для приготування пивного сусла, що містить ємність забезпечену елементом нагріву, зливним патрубком, і встановленим всередині неї вузлом екстрагування і фільтрації водорозчинних речовин, вилучених із сировини, необхідної для приготування пивного сусла, що виконаний у вигляді циліндричної сітчастої ємності, встановленої з можливістю обертання від приводу, який відрізняється тим, що вказаний вузол екстрагування і фільтрації містить...

Номер патенту: 110429

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Чуприна Наталія Вікторівна, Сагайдак Мирослава Євстахівна, Олійник Світлана Іванівна, Прибильський Віталій Леонідович, Мудрак Тетяна Омелянівна

МПК: C12N 1/18

Мітки: штам, використовується, зброджування, y-5055, дріжджів, сусла, cerevisiae, квасу, виробництві, saccharomyces, квасного

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5055, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу.

Номер патенту: 99111

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Прибильський Віталій Леонідович, Чуприна Наталія Вікторівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Сагайдак Мирослава Євстахівна, Олійник Світлана Іванівна

МПК: C12N 1/18

Мітки: зброджування, квасу, дріжджів, cerevisiae, квасного, штам, виробництві, saccharomyces, використовується, сусла, мп-10

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae МП-10, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу, який депонований в Депозитарії Інституту мікробіології і вірусології НАН України з реєстраційним номером Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5055.

Номер патенту: 108210

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Мюлєр-Ауферман Конрад, Рейсхманн Стефан

МПК: C12C 7/00, A47J 27/08, A23L 2/84 ...

Мітки: обробки, установка, сусла, спосіб, квасного, термічної

Формула / Реферат:

1. Спосіб термічної обробки квасного сусла, зокрема, у вигляді концентрату квасного сусла (KWC), який відрізняється тим, що партію продукту уводять у ємність (1) під тиском і нагрівають, де зазначений надлишковий тиск у ємності (1) регулюють за допомогою регулятора тиску замкнутого контуру/розімкнутого контуру так, що квасне сусло не кипить, де квасне сусло (KWC) у цілому нагрівають до температури ³130 °C.2. Спосіб за п....

Номер патенту: 97516

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Удодов Сергій Олександрович, Марцинкевич Леся Валентинівна, Прохоров Олександр Миколайович, Ліфанова Лідія Олегівна

МПК: C12C 13/00

Мітки: апарат, гідроциклонний, освітлення, сусла, пивного

Формула / Реферат:

Гідроциклонний апарат для освітлення пивного сусла, що складається з циліндричного корпусу, верхнього та нижнього слабоконічних днищ, миючої головки, патрубків входу і виходу, який відрізняється тим, що додатково має закріплені по центру всередині корпуса циліндричні тарілки.

Номер патенту: 97190

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Прохоров Олександр Миколайович, Удодов Сергій Олександрович, Ліфанова Лідія Олегівна, Марцинкевич Леся Валентинівна

МПК: C12C 13/00

Мітки: гідроциклонний, пивного, освітлення, апарат, сусла

Формула / Реферат:

Гідроциклонний апарат для освітлення пивного сусла, що складається з циліндричного корпусу, верхнього слабоконічного та нижнього плоского днищ, миючої головки, патрубків входу і виходу, який відрізняється тим, що додатково має закріплену по центру всередині корпусу тарілку.

Номер патенту: 107792

Опубліковано: 25.02.2015

Автор: Мюлєр-Ауферман Конрад

МПК: A23L 2/40, A23L 1/185, C12C 7/04 ...

Мітки: спосіб, виробництва, квасного, затирання, сусла

Формула / Реферат:

1. Спосіб затирання для виробництва квасного сусла, що включає наступні стадії:а) затирання першої порції затору у формі порції житнього затору і нагрівання першої порції затору для оцукрювання житнього крохмалю до максимально температури 75-90 °С,b) затирання другої порції затору, яка є відмінною від першої порції затору, іс) нагрівання змішаних першої й другої порцій затору поетапно.2. Спосіб затирання за п. 1,...

Номер патенту: 107041

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Марцинкевич Леся Валентинівна, Удодов Сергій Олександрович, Мерзляк Дмитро Вікторович

МПК: C12C 7/00, C12C 13/00

Мітки: варильний, пивного, агрегат, комбінований, приготування, сусла

Формула / Реферат:

Комбінований варильний агрегат для приготування пивного сусла, що складається з циліндричного корпусу із слабоконічними днищами, два з яких розділяють агрегат на заторно-фільтраційний апарат в верхній частині, сусловарильний вірпул-апарат в нижній частині та створюють проміжний технічний простір між ними, приводу мішалки, приводу розпушувача, розпушувача, патрубка для подачі затору та відведення дробини, патрубка для відведення конденсату...

Номер патенту: 87805

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Марцинкевич Леся Валентинівна, Мерзляк Дмитро Вікторович, Удодов Сергій Олександрович

МПК: C12C 13/00

Мітки: агрегат, варильний, пивного, приготування, сусла, комбінований

Формула / Реферат:

Комбінований варильний агрегат для приготування пивного сусла, що складається з циліндричного корпусу із слабоконічними днищами, два з яких розділяють агрегат на заторно-фільтраційний апарат в верхній частині, сусло-варильний вірпул-апарат в нижній частині та створюють проміжний технічний простір між ними, привода мішалки, привода розрихлювача, розрихлювача, патрубка для подачі затору та відведення драбини, патрубка для відведення конденсату...

Номер патенту: 103440

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Максименко Ірина Фаддеївна, Піддубний Володимир Антонович, Соколенко Анатолій Іванович

МПК: C12G 3/10, B01D 3/10, C12C 7/22 ...

Мітки: система, зброджування, сусла, етанолу, виробництві

Формула / Реферат:

Система зброджування сусла у виробництві етанолу, що складається із дробарки зерна, змішувача помелу і води, апарата термоферментативної обробки, оцукрювача, які своїми виходами з′єднані між собою, а вихід оцукрювача трубопроводом з встановленим на ньому насосом із бродильним апаратом, причому поверх бродильного апарата встановлена сорочка термостабілізації, а нижня частина апарата підключена до сушарки барди, яка відрізняється тим, що...

Номер патенту: 80626

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Максименко Ірина Фаддеївна, Соколенко Анатолій Іванович, Піддубний Володимир Антонович

МПК: C12G 3/10, B01D 3/10

Мітки: сусла, зброджування, система, виробництві, етанолу

Формула / Реферат:

Система зброджування сусла у виробництві етанолу, що складається із дробарки зерна, змішувача помелу і води, апарата термоферментативної обробки, оцукрювача, бродильного апарата і сушарки барди, яка відрізняється тим, що бродильний апарат виконано негерметичним і устатковано циркуляційним контуром у складі трубопроводу, насоса, вакуумної камери з шлюзовим затвором і вакуумним насосом.

Номер патенту: 80290

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Бондар Микола Васильович, Прибильський Віталій Леонідович, Бойко Марина Іванівна, Мудрак Тетяна Омелянівна

МПК: A23L 1/052

Мітки: приготування, тритікале, зернового, спосіб, пивного, сусла, екстракту

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пивного сусла із зернового екстракту тритікале, що включає використання солоду під час кип'ятіння сусла, який відрізняється тим, що як солод використовують зерновий екстракт тритікале в кількості 20-25 % до маси солоду.

Номер патенту: 97735

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Мельничук Володимир Павлович, Галузинський Олег Георгійович, Щуцький Ігор Валентинович

МПК: C12P 7/06

Мітки: вуглеводовмісної, зброджування, сусла, сировини, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з наступним відбором парів спирту та їх конденсування, який відрізняється тим, що в процесі зброджування відбирають частину дозрілої бражки у вакуумний випарник, де її випаровують та охолоджують під вакуумом, утворену водно-спиртову парову суміш конденсують...

Номер патенту: 96232

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Іваненко Анатолій Володимирович, Кушнір В'ячеслав Валерійович, Тенюх Костянтин Михайлович, Сологуб Ольга Анатоліївна

МПК: B30B 9/12, C12G 1/02

Мітки: сусла, спосіб, виноградного, пристрій, здійснення, вилучення

Формула / Реферат:

1. Спосіб вилучення виноградного сусла, що передбачає поступове стискання грон винограду при безперервній їх подачі та відбору вичавок, який відрізняється тим, що грона подають у спіральний канал, утворений двома коаксіальними перфорованими циліндрами, які не дозволяють гронам обертатися разом із спіраллю, при цьому, процес здійснюють при тиску 0,01-0,06 МПа, питомій потужності 1-20 Вт/кг протягом 5-15 хв.2. Пристрій для вилучення...

Номер патенту: 61422

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Соколенко Анатолій Іванович, Бойко Олексій Олегович, Шевченко Анастасія Олександрівна, Шевченко Олександр Юхимович, Максименко Ірина Фаддеївна, Піддубний Володимир Антонович

МПК: C12C 13/00

Мітки: пивного, підготовки, дробини, сушіння, система, сусла

Формула / Реферат:

Система підготовки пивного сусла і сушіння дробини, що складається із заторного, фільтраційного та сусловарильного апаратів, яка відрізняється тим, що вона доповнена теплообмінним апаратом, калорифером та двома збірниками проміжного теплоносія, встановленими між фільтраційним та сусловарильним апаратами.

Номер патенту: 59585

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Мельничук Володимир Павлович, Щуцький Ігор Валентинович, Галузинський Михайло Георгійович

МПК: C12P 7/00

Мітки: вуглеводовмісної, сусла, спосіб, зброджування, сировини

Формула / Реферат:

1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з одночасним відбором парів спирту та їх конденсуванням, який відрізняється тим, що для інтенсифікації біосинтезу спирту в процесі зброджування зменшують його рівень в бражці шляхом циркуляції останньої через вакуумний випарник, для чого бражку подають у...

Номер патенту: 57993

Опубліковано: 25.03.2011

Автори: Тенюх Костянтин Михайлович, Іваненко Анатолій Володимирович, Кушнір В'ячеслав Валерійович, Сологуб Ольга Анатоліївна

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, сусла, виноградного, вилучення

Формула / Реферат:

Спосіб вилучення виноградного сусла, що передбачає поступове стискання грон винограду при безперервній їх подачі та відбір вичавок, який відрізняється тим, що грона подають у спіральний канал, утворений двома коаксіальними перфорованими циліндрами, які не дозволяють гронам обертатися разом із спіраллю, при цьому процес здійснюють при тиску 0,01-0,06 МПа, питомій потужності 1-20 Вт/кг протягом 5-15 хв.

Номер патенту: 57992

Опубліковано: 25.03.2011

Автори: Тенюх Костянтин Михайлович, Іваненко Анатолій Володимирович, Кушнір В'ячеслав Валерійович, Сологуб Ольга Анатоліївна

МПК: C12G 1/02

Мітки: сусла, виноградного, пристрій, вилучення

Формула / Реферат:

Пристрій для вилучення виноградного сусла, що містить перфорований корпус, збірник сусла, рушійний механізм, а також розташовані всередині корпуса гвинтовий пресуючий механізм і регулюючий конус, який відрізняється тим, що він додатково оснащений внутрішнім нерухомим коаксіальним перфорованим циліндром, при цьому корпус виконаний у вигляді зовнішнього циліндра з суцільною перфорацією, а пресуючий гвинтовий механізм виконаний у вигляді...

Номер патенту: 92482

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Проценко Лідія Василівна, Дерій Олена Іванівна, Мелетьєв Анатолій Євгенович, Літвинчук Світлана Іванівна

МПК: C12C 7/00

Мітки: пивного, спосіб, сусла, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пивного сусла, що передбачає сумісне використання несолодженої сировини і хмелю під час кип'ятіння сусла та нормування хмелю за вмістом альфа-кислот, який відрізняється тим, що сусло готують з заміною солоду мальтозною патокою в кількості 10-15 % та нормування хмелю здійснюють із врахуванням кількості в хмелі поліфенолів до досягнення їх вмісту в суслі від 170 до 200 мг/л.

Номер патенту: 92466

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Прасняк Валентина Болеславівна, Москальова Ельвіра Миколаївна

МПК: A23L 2/385

Мітки: спосіб, квасного, концентрату, виробництва, сусла

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва концентрату квасного сусла, що включає розварювання несолодженої сировини, переважно кукурудзяного борошна, з ферментним препаратом, приготування затору з розвареної маси, солодженої сировини і ферментного препарату, оцукрювання затору, фільтрування з отриманням сусла і його концентрування, який відрізняється тим, що розварену масу нагрівають до температури 110-120 °С, при приготуванні затору розварену масу спочатку...

Номер патенту: 37676

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Прасняк Валентина Болеславівна, Москальова Ельвіра Миколаївна

МПК: A23L 2/00, C12G 3/00

Мітки: спосіб, концентрату, квасного, сусла, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва концентрату квасного сусла, що включає розварювання несолодженої сировини, переважно кукурудзяного борошна, з ферментним препаратом, приготування затору з розвареної маси, солодженої сировини і ферментного препарату, оцукрювання затору, фільтрування з отриманням сусла і його концентрування, який відрізняється тим, що розварену масу нагрівають до температури 110-120 °С, при приготуванні затору розварену масу спочатку...

Номер патенту: 35052

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Удодов Сергій Олександрович, Марцинкевич Леся Валентинівна, Юхимчук Сергій Дмитрович, Таран Віталій Михайлович

МПК: C12C 7/00

Мітки: приготування, процесі, сусла, пивного, енергозбереження, система

Формула / Реферат:

Система енергозбереження в процесі приготування пивного сусла, що складається з сусловарильного апарата із внутрішнім кип'ятильником та конденсатором вторинної пари, яка відрізняється тим, що додатково встановлений підігрівник сусла, накопичувач енергії та охолоджувач конденсату вторинної пари.

Номер патенту: 83303

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Ковалевський Костянтин Андрійович, Шанін Олександр Дмитрович, Сльозко Григорій Федорович, Ксенжук Наталя Іванівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: спосіб, стабілізації, освітлення, плодово-ягідного, сусла, виноматеріалів, виноградного

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення і стабілізації плодово-ягідного і виноградного сусла, виноматеріалів, що здійснюють з використанням сполук кремнію і желатину, який відрізняється тим, що плодово-ягідне або виноградне сусло, або виноматеріали оброблюють комплексом сполук з рН 6-7,5, отриманих у результаті взаємодії сусла або виноматеріалів з титрованою кислотністю 4,0-10,2 г/л з водним розчином силікату натрію модуля 1:4,0 при концентрації 5,0-127,0 г/л з...

Номер патенту: 82429

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Бобров Олег Георгійович, Виноградов Володимир Олександрович, Садлаєв Олег Османович, Макагонов Андрій Юрійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: установка, меззі, сусла, зброджування

Формула / Реферат:

Установка для зброджування сусла на меззі, що містить вертикально встановлений циліндричний резервуар із конічною кришкою й завантажувальним патрубком, похилу пластину, розвантажувальний пристрій і вертикальну перегородку, установлену у верхній частині резервуара з утворенням двох камер, перша з яких безпосередньо сполучена з атмосферою, а інша - через клапан, яка відрізняється тим, що розвантажувальний пристрій виготовлено у вигляді...

Номер патенту: 29496

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Мелетьєв Анатолій Євгенович, Літвинчук Світлана Іванівна, Проценко Лідія Василівна

МПК: C12C 3/00, C12C 7/00

Мітки: приготування, спосіб, сусла, пивного

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пивного сусла, що передбачає сумісне використання несолодженої сировини і хмелю під час кип'ятіння сусла та нормування хмелю за вмістом альфа-кислот, який відрізняється тим, що як несолоджену сировину використовують патоку мальтозну у співвідношенні патоки і солоду від 1:20 до 1:4 за масовою часткою сухих речовин та нормування хмелю здійснюють із врахуванням кількості в хмелі поліфенолів до досягнення їх вмісту в суслі від...

Номер патенту: 13902

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Лензіон Валентин Йосипович, Соколенко Анатолій Іванович, Васильківський Костянтин Вікторович, Шевченко Олександр Юхимович, Піддубний Володимир Антонович

МПК: C12G 1/06

Мітки: сусла, безперервного, виноградного, пристрій, флотаційного, освітлення

Формула / Реферат:

1. Пристрій для безперервного флотаційного освітлення виноградного сусла, який складається із реактора, системи підведення сусла, барботажних повітророзподілювальних елементів, системи відведення пінної фракції, який відрізняється тим, що в систему підведення сусла вмонтовано ежекційний масообмінний апарат, забірна частина газової фази якого виконана у вигляді труби з верхньою кромкою, на рівні, що перевищує максимальний рівень набору сусла в...

Номер патенту: 61669

Опубліковано: 15.03.2006

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12G 1/02

Мітки: установка, меззі, зброджування, сусла

Формула / Реферат:

Високочутливий магніторезистор, який відрізняється тим, що його виконано у вигляді кільця із високопроникного марганець-цинкового фериту.

Номер патенту: 56635

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Чепурний Валерій Миколайович, Михайлів Андрій Петрович, Кудирко Петро Степанович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Кривчун Олександр Миколайович

МПК: C12G 3/02

Мітки: спосіб, спирту, антисептування, виробництві, сировини, сусла, крохмалевмісної

Формула / Реферат:

Винахід відноситься до пристроїв для перетворення зворотно-поступального руху поршня в обертальний рух вала (чи навпаки - в компресорах) із застосуванням кривошипно-шатунних механізмів, у виробництві та експлуатації двигунів внутрішнього згоряння і компресорів.Відомий пристрій для перетворення зворотно-поступального руху поршня в обертальний рух вала із застосуванням кривошипно-шатунних механізмів. (Д.Н.Вырубов, С.И.Ефимов,...

Номер патенту: 69306

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Виноградов Володимир Олександрович, Бобров Олег Георгійович, Садлаєв Олег Османович

МПК: C12G 1/02

Мітки: установка, сусла, виноградного, меззі, зброджування

Формула / Реферат:

Корисна модель належить до галузі виробництва прокату, а саме до виготовлення стрічок із сплавів на основі міді, що використовуються для виготовлення медалей. Відомий спосіб виготовлення холоднокатаної стрічки із сплавів на основі міді, переважно марки Л68, що включає гарячу прокатку заготівки, холодну прокатку в дві стадії, проміжний і остаточний відпали, при цьому холодну прокатку до проміжного відпалу здійснюють з сумарним відносним...

Номер патенту: 71891

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Дюпір Стефан, Малькор Філіп, ван ден Ейнде Ерік

МПК: C12C 1/00, C12C 5/00, C12C 7/04 ...

Мітки: спосіб, зброжений, сусла, пивного, приготування, напій, основі

Формула / Реферат:

1. Застосування полісахариду у пивному суслі або у збродженому напої, який виготовлено з такого пивного сусла, щонайменше одного  малорозчинного у воді, як компонента, здатного утворювати комплекси з білковими фракціями сусла чи напою, щоб приготувати зброджений напій, подібний до пива, який має щонайменше одне з будь-якого стійкого помутніння при кімнатній температурі та з будь-якого зворотного помутніння на холоді, що має відповідні...

Номер патенту: 41095

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Кривчун Олександр Миколайович, Левандовський Леонід Вікторович, Демчук Василь Петрович, Кудирко Петро Степанович, Янчевський Віктор Казимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Іщенко Петро Юхимович, Скічко Михайло Олександрович

МПК: C12G 3/02

Мітки: сусла, сировини, спосіб, зброджування, крохмалевмісної

Формула / Реферат:

Спосіб зброджування сусла із крохмалевмісної сировини, що передбачає оцукрювання розвареної маси оцукрюючим матеріалом, вирощування виробничих дріжджів, введення їх в процес неперервного зброджування сусла з рециркуляцією бражки, який відрізняється тим, що оцукрювання крохмалю здійснюють однопотоково до утворення в суслі 90-97% моно- і дисахаридів від введеного в виробництво крохмалю, а виробничі дріжджі вводять в головний бродильний апарат...