Патенти з міткою «скарби»
Спосіб виробництва плодового солодкого вина “скарби софії”
Номер патенту: 21714
Опубліковано: 15.03.2007
Автор: Токар Анастасія Юхимівна
МПК: C12G 1/00
Мітки: виробництва, скарби, плодового, софії, вина, солодкого, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва плодового солодкого вина, що включає виробництво плодових солодких вин за існуючою технологічною інструкцією, який відрізняється тим, що для розширення асортименту плодових солодких вин підвищеної біологічної цінності із застосуванням некріплених виноматеріалів із концентрованого в 1,5-2,5 рази грушевого соку та ягід бузини, без використання діоксиду сірки, із застосуванням 5 % розводки чистої культури рас дріжджів...