Патенти з міткою «соєво-бурякового»
Спосіб одержання соєво-бурякового порошку
Номер патенту: 29889
Опубліковано: 25.01.2008
Автори: Парняков Олексій Сергійович, Петрова Жанна Олександрівна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович
Мітки: одержання, спосіб, порошку, соєво-бурякового
Формула / Реферат:
Спосіб одержання соєво-бурякового порошку, який включає інспекцію, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гідротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що соєві боби перед подрібненням замочують у теплій воді при 45-50°С протягом 60 хв. зі зміною води через 30 хв., промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, проварюють 30 хв., промивають і...