Патенти з міткою «солених»
Спосіб визначення масової частки натрію хлориду у солених та маринованих грибах
Номер патенту: 109390
Опубліковано: 25.08.2016
Автори: Щуревич Григорій Панасович, Богатко Леонід Мечиславович, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/02
Мітки: грибах, солених, маринованих, масової, спосіб, хлориду, натрію, частки, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення масової частки натрію хлориду у солених та маринованих грибах, який відрізняється тим, що використовують розведений дистильованою водою розсіл або маринад у співвідношенні 1:10 (2,5-2,6 см3 розсолу або маринаду та 25,0-26,0 см3 дистильованої води) температурою 20-25 °C, до якого додають 0,5-0,6 см3 розчину хромату калію з масовою концентрацією 2,5 % і наступним титруванням розчином нітрату срібла з масовою...