Патенти з міткою «спиртованих»
Спосіб одержання концентрованих композицій з спиртованих настоїв пряно-ароматичної і плодово-ягідної сировини
Номер патенту: 11697
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Артюхов Володимир Григорович, Безносова Надія Іванівна, Кизюн Григорій Олександрович, Дроговоз Григорій Кузьмич, Міщенко Олексій Семенович
МПК: C12G 3/08
Мітки: плодово-ягідної, композицій, концентрованих, настоїв, спиртованих, пряно-ароматичної, сировини, одержання, спосіб
Формула / Реферат:
Способ получения концентрированных композиций из спиртованных настоев пряно-ароматического и плодово-ягодного сырья, предусматривающий разделение настоев под вакуумом на концентрат и отгон, содержащий этиловый спирт, воду и ароматические вещества, концентрированно ароматических веществ ректификацией, отличающийся тем, что, с целью повышения качества целевого продукта за счет более полного извлечения ароматических веществ из сырья, отгон...