Патенти з міткою «спуманте»
Спосіб виробництва виноградного ароматизованого газованого вина “спуманте таїрово”
Номер патенту: 101559
Опубліковано: 25.09.2015
Автор: Заворотний Тарас Семенович
МПК: C12G 1/06
Мітки: таїрово, газованого, спуманте, вина, ароматизованого, виноградного, виробництва, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва виноградного ароматизованого газованого вина, що включає купажування сухих білих і червоних виноматеріалів з додаванням цукровмісних матеріалів, фільтрування, охолодження, витримку купажу, насичення діоксидом вуглецю, який відрізняється тим, що використовують білі і червоні столові сухі оброблені і необроблені виноматеріали, ароматичні екстракти з рослинної сировини, концентрати виноградного соку, сусло виноградне...