Патенти з міткою «сумарних»
Спосіб одержання екстракту з високим вмістом сумарних поліфенолів з виноградних вичавок
Номер патенту: 107175
Опубліковано: 25.05.2016
Автори: Захаревич Валерій Болеславович, Сукманов Валерій Олександрович, Маринін Андрій Іванович, Фарісєєв Андрій Геннадійович, Роговий Іван Станіславович
МПК: A23L 2/04
Мітки: сумарних, високим, одержання, спосіб, екстракту, виноградних, вичавок, вмістом, поліфенолів
Формула / Реферат:
Спосіб одержання екстракту з високим вмістом сумарних поліфенолів з виноградних вичавок, який включає сушіння свіжих виноградних вичавок, їх подрібнення, поєднання із дистильованою водою, екстрагування, охолодження одержаного екстракту та його фільтрування, який відрізняється тим, що сушіння свіжих виноградних вичавок проводиться при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату проводять до...