Сукманов Валерій Олександрович

Номер патенту: 119389

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Маринін Андрій Іванович, Зав'ялов Володимир Леонідович, Роговий Іван Станіславович

МПК: C12F 3/08, C12G 3/12

Мітки: спосіб, одержання, спирту-сирцю, виноградних, вичавок

Формула / Реферат:

Спосіб одержання спирту-сирцю з виноградних вичавок, який передбачає їх змішування з водою, екстракцію, піддавання суміші зброджуванню при температурі зброджування 10-35 °C з подальшою перегонкою, який відрізняється тим, що перед екстрагуванням здійснюють сушіння свіжих виноградних вичавок при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату до фракції 2,5-3,5 мм, поєднання із дистильованою...

Номер патенту: 119359

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Роговий Іван Станіславович, Сукманов Валерій Олександрович, Зав'ялов Володимир Леонідович, Маринін Андрій Іванович

МПК: C07D 307/48

Мітки: вичавок, фурфуролу, одержання, виноградних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання фурфуролу з виноградних вичавок, що включає екстрагування екстрагентом, який відрізняється тим, що перед екстрагуванням здійснюють сушіння свіжих виноградних вичавок при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату до фракції 2,5-3,5 мм, поєднання із дистильованою водою у співвідношенні "вичавки:дистильована вода" 1:5-1:10, яку використовують як екстрагент при...

Номер патенту: 110864

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Захаревич Валерій Болеславович, Фарісєєв Андрій Геннадійович, Самсонов Дмитро Олегович, Святненко Роман Сергійович, Роговий Іван Станіславович, Маринін Андрій Іванович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A61K 36/00, A23L 33/00, A23L 2/00 ...

Мітки: виноградних, одержання, активністю, спосіб, екстракту, антиоксидантною, високою, вичавок

Формула / Реферат:

Спосіб одержання екстракту з виноградних вичавок з високою антиоксидантною активністю, що включає сушіння свіжих виноградних вичавок, їх подрібнення, поєднання із дистильованою водою, екстрагування, охолодження одержаного екстракту та його фільтрування, який відрізняється тим, що сушіння свіжих виноградних вичавок проводиться при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату проводять до...

Номер патенту: 107175

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Фарісєєв Андрій Геннадійович, Захаревич Валерій Болеславович, Маринін Андрій Іванович, Сукманов Валерій Олександрович, Роговий Іван Станіславович

МПК: A23L 2/04

Мітки: сумарних, високим, вичавок, виноградних, спосіб, поліфенолів, одержання, вмістом, екстракту

Формула / Реферат:

Спосіб одержання екстракту з високим вмістом сумарних поліфенолів з виноградних вичавок, який включає сушіння свіжих виноградних вичавок, їх подрібнення, поєднання із дистильованою водою, екстрагування, охолодження одержаного екстракту та його фільтрування, який відрізняється тим, що сушіння свіжих виноградних вичавок проводиться при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату проводять до...

Номер патенту: 94231

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Маліч Олександр Анатольович, Дебелий Володимир Леонідович, Сукманов Валерій Олександрович, Іванченко Олександр Валерійович

МПК: A23L 3/00

Мітки: спосіб, яєчного, зберігання, терміну, тривалого, приготування, омлету, печерицею

Формула / Реферат:

Спосіб приготування яєчного омлету із печерицею тривалого терміну зберігання, який включає підготовку омлетної суміші, перемішування, додавання спецій (сіль, перець), пакування у герметичний пружний пакувальний матеріал, нагрівання до температури 88-92 °C протягом часу, необхідного для прогріву продукту по всьому його об'єму, та занурення у робочу камеру установки високого тиску, заповнену дистильованою водою, й обробку високим...

Номер патенту: 94224

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Іванченко Олександр Валерійович, Маліч Олександр Анатольович

МПК: A23L 3/10, A23L 3/015, A23L 3/26 ...

Мітки: зберігання, спосіб, терміну, омлету, тривалого, яєчного, беконом, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування яєчного омлету із беконом тривалого терміну зберігання, який включає підготовку омлетної суміші, перемішування, додавання спецій (сіль, перець), пакування у герметичний пружний пакувальний матеріал, нагрів до температури 88-92 °C протягом часу, необхідного для прогріву продукту по всьому його об'єму, та занурення у робочу камеру установки високого тиску, заповнену дистильованою водою й обробку високим гідростатичним...

Номер патенту: 94214

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Моісеєва Валерія Костянтинівна, Сукманов Валерій Олександрович, Маліч Олександр Анатольович, Іванченко Олександр Валерійович

МПК: A23L 3/015, A23L 3/10, A23L 3/26 ...

Мітки: яєчного, зберігання, терміну, спосіб, приготування, тривалого, омлету, сиром

Формула / Реферат:

Спосіб приготування яєчного омлету із сиром тривалого терміну зберігання, який включає перемішування рідкого курячого яйця з тертим, або дрібно нарізаним сиром, та додавання спецій (сіль, перець), який відрізняється тим, що в отриману суміш додають сухе знежирене молоко - 20-22 гр. на 155-165 гр. яєчного меланжу, воду - 20-25 гр, на 155-165 гр. яєчного меланжу, ксантанову камедь - 0,5-1,0 % від загальної маси суміші, упаковують у...

Номер патенту: 88105

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Яшонков Олександр Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23K 1/10

Мітки: сумішей, конструкція, спінених, установки, навчально-дослідницької, отримання

Формула / Реферат:

Конструкція навчально-дослідницької установки для отримання спінених сумішей, що дозволяє переробляти сировину без суттєвих втрат термолабільних вітамінів та біологічно активних речовин, що складається з робочої камери, виготовленої з харчової нержавіючої сталі об'ємом 3,5·10-3 м3, у якій розміщені термічні ваги, водяної бані, за допомогою якої здійснюється нагрів, металевої допоміжної камери об'ємом 23,4·10-3 м3, високоефективного...

Номер патенту: 87515

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Богаченко Олег Костянтинович, Іванченко Олександр Валерійович, Сукманов Валерій Олександрович, Толсторебров Олексій Миколайович

МПК: A23L 3/015, A23L 1/32, A23L 3/10 ...

Мітки: тривалого, терміну, зберігання, спосіб, сиром, яєчного, приготування, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб приготування яєчного продукту із сиром тривалого терміну зберігання, який включає перемішування рідкого курячого яйця з тертим або дрібно нарізаним сиром, додавання спецій (сіль, перець), який відрізняється тим, що отриману суміш упаковують у герметичний пружний пакувальний матеріал, нагрівають до температури 88-92 °C протягом часу, необхідного для прогріву продукту по всьому його об'єму, занурюють у робочу камеру установки...

Номер патенту: 87401

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Моісеєва Валерія Костянтинівна, Богаченко Олег Костянтинович, Іванченко Олександр Валерійович, Толсторебров Олексій Миколайович

МПК: G01N 33/08

Мітки: спосіб, курячих, ступеня, денатурації, оцінки, яєць, рідких

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки ступеня денатурації рідких курячих яєць, що включає визначення їх консистенції, який відрізняється тим, що для визначення ступеня денатурації рідкого яйця визначення його консистенції здійснюють виміром напруги зрушення яйця віскозиметром, обчислюючи потім величину роботи, необхідної для руйнування структури яйця по формулі, (1)де

Номер патенту: 86264

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Громов Сергій Володимирович

МПК: A23C 15/00

Мітки: спосіб, подовження, терміну, вершкового, зберігання, масла

Формула / Реферат:

Спосіб подовження терміну зберігання вершкового масла, що включає обробку масла в упаковці, який відрізняється тим, що обробку масла здійснюють високим циклічним тиском у м'якій герметичній упаковці при параметрах процесу: температура 15±0,5 °С, величина максимального тиску, МПа - Рmах = 320-350, кількість циклів навантаження, n = 2-3, швидкість піднімання тиску, МПа/с, υи­ = 7-10, швидкість скидання тиску, МПа/с, υи¯ = 15-25,...

Номер патенту: 85021

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Толсторебров Олексій Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович, Богаченко Олег Костянтинович, Іванченко Олександр Валерійович

МПК: A23L 3/26

Мітки: спосіб, тривалого, беконом, напівфабрикату, терміну, зберігання, отримання, яєчня

Формула / Реферат:

Спосіб отримання напівфабрикату тривалого терміну зберігання, який включає змішування рідкого курячого яйця, тонко здрібненого бекону, дрібно шаткованої ріпчастої цибулі і солі, який відрізняється тим, що отриману суміш герметично упаковують у м'які контейнери, які занурюють у проміжну рідину (дистильована вода), яка заповнює робочу камеру установки високого тиску й обробляють тиском 270-350 МПа при температурі 5-30 °С протягом 5-10...

Номер патенту: 83644

Опубліковано: 25.09.2013

Автори: Декань Олексій Олексійович, Соколов Сергій Анатолійович, Гура Олександр Васильович, Селезньова Юлія Анатоліївна, Афенченко Дмитро Сергійович, Сукманов Валерій Олександрович, Севаторов Микола Миколайович

МПК: A22C 21/00

Мітки: високого, використанням, тиску, спосіб, курячої, дует, виробництва, шинки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва шинки курячої з використанням високого тиску, що включає пакування сировини в плівку, її обробку, який відрізняється тим, що шинку занурюють в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску і обробляють під тиском 300-500 МПа при температурі 3-40 °C протягом 10-40 хвилин.

Номер патенту: 83643

Опубліковано: 25.09.2013

Автори: Селезньова Юлія Анатоліївна, Соколов Сергій Анатолійович, Севаторов Микола Миколайович, Афенченко Дмитро Сергійович, Сукманов Валерій Олександрович, Декань Олексій Олексійович, Гура Олександр Васильович

МПК: A22C 7/00

Мітки: спосіб, виготовлення, шинки, кролика, реструктурованої, раббітнича, м'яса

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення реструктурованої шинки з м'яса кролика, який включає подрібнення сировини, додавання прянощів, солі, пакування її в плівку, її обробку, який відрізняється тим, що упаковану сировину занурюють в дистильовану воду, що передає тиск, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску і обробляють під тиском 400-600 МПа при температурі 3-20 °C протягом 10-20 хвилин.

Номер патенту: 76438

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Яшонков Олександр Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Яшонкова Ольга Костянтинівна

МПК: A23K 1/10

Мітки: установка, спінювання, рибної, сировини, дослідницька

Формула / Реферат:

Дослідницька установка для спінювання рибної сировини, яка дозволяє переробляти рибну сировину без суттєвих втрат термолабільних вітамінів та біологічно активних речовин, що складається з робочої камери, виготовленої з харчової нержавіючої сталі, об'ємом 3,5×10-3 м3, у якій розміщені термічні ваги та інфрачервоні лампи, металевої допоміжної камери об'ємом 23,4×10-3 м3, високоефективного водокільцевого вакуум-насоса, вакуумметра,...

Номер патенту: 74624

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Скляренко Олена Валер'янівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23C 19/14, A23C 19/076

Мітки: одержання, свіжого, сиру, спосіб, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання свіжого м'якого сиру, який включає приймання і підготовку сировини, очищення, нормалізацію, згортання молока та обробку згустку, посол, формування і самопресування сирної маси, пакування, який відрізняється тим, що здійснюють герметичне пакування сирного згустку в плівку після стадії самопресування та його обробку високим тиском, для цього запакований сир занурюють в робочу рідину, що заповнює робочу камеру установки...

Номер патенту: 71128

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Гура Олександр Васильович, Севаторов Микола Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович, Декань Олексій Олексійович, Соколов Сергій Анатолійович, Дашковський Юрій Олександрович

МПК: E05B 51/00

Мітки: гідрозамок

Формула / Реферат:

Гідрозамок, що складається з корпусу, в якому виконані гідролінії підведення робочої рідини, відведення робочої рідини та циліндрові гідролінії, розточень корпусу, в яких встановлені поршень і два клапани, які містять кульку і сідло, клапани пов'язані з гідролініями, який відрізняється тим, що сідло виконане з поліамідної смоли, яке при першому спрацьовуванні внаслідок вдавлення кульки в поліамідну смолу приймає точну форму поверхні кульки,...

Номер патенту: 68276

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Зотова Ірина Олександрівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 1/052

Мітки: використанням, тиску, високого, спосіб, одержання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину, який включає двократне промивання рослинної сировини підкисленою та підігрітою водою, гідроліз-екстрагування протопектину, розділення фаз центрифугуванням, концентрування екстракту упарюванням та осадження пектину спиртом, який відрізняється тим, що здійснюють обробку рослинної сировини високим тиском 100-600 МПа протягом 5-30 хв.

Номер патенту: 68229

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Соколов Сергій Анатолійович, Севаторов Микола Миколайович, Дашковський Юрій Олександрович, Декань Олексій Олексійович, Сукманов Валерій Олександрович, Гура Олександр Васильович

МПК: A23L 3/26

Мітки: виготовлення, високого, печінкового, використанням, тиску, ультразвуку, спосіб, паштету

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску та ультразвуку, що включає пакування паштету в плівку, занурення його в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску, обробку його високим тиском, який відрізняється тим, що паштет обробляють під тиском 200-400 МПа при одночасному опромінюванні ультразвуком з частотою сигналу - 20-25 кГц та потужністю випромінювання 30-50 Вт при температурі 3-20 °C...

Номер патенту: 65473

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Яшонков Олександр Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A01K 61/00, A23G 1/04

Мітки: спосіб, спінених, сумішей, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання спінених сумішей при переробці рибної сировини, який відрізняється тим, що максимальна температура процесу не перевищує 55 °С, що дає можливість додавати в ці суміші термолабільні вітаміни та біологічно-активні речовини.

Номер патенту: 63805

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Кійко Вікторія Вікторівна, Охременко Світлана Ігорівна, Сукманов Валерій Олександрович, Соколов Сергій Анатолійович

МПК: A23L 1/22

Мітки: спосіб, приготування, зеленушечка, пасти, зелені, пряної

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пасти із пряної зелені, що включає миття сировини, сушіння, змішування петрушки та окропу в співвідношенні 1:1, подрібнення суміші до пастоподібної маси, який відрізняється тим, що сушіння сировини здійснюють після миття протягом 20 хвилин при кімнатній температурі, причому після подрібнення пакують герметично та поміщають в робочу камеру високого тиску, де витримують під тиском 500 МПа протягом 8 хвилин при температурі...

Номер патенту: 59570

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Зотова Ірина Олександрівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 1/052

Мітки: одержання, вичавок, пектину, спосіб, яблучних

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину з яблучних вичавок, що включає промивання сировини, гідроліз-екстрагування протопектину, охолодження, нейтралізацію, розділення фаз, концентрування, осадження пектину, його сушіння та подрібнення, який відрізняється тим, що здійснюють двократне промивання сировини підкисленою водою у співвідношенні сировина:вода=1:5 при температурі 50 °С протягом 15 хвилин, гідроліз-екстрагування ведуть при рН 1,8 і температурі 70 °С...

Номер патенту: 54309

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Декань Олексій Олексійович, Касьянов Антон Іванович, Букін Геннадій Володимирович, Левченко Георгій Георгійович, Соколов Сергій Анатолійович, Севаторов Микола Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: G01L 1/24, G01L 9/06

Мітки: п'єзометр, тиску, досліджень, твердих, комплексних, матеріалів, оптичний, високому, рідких, в'язкопластичних

Формула / Реферат:

Оптичний п'єзометр для комплексного дослідження твердих, рідких і в'язкопластичних матеріалів при високому тиску, що включає камеру високого тиску зі зразком, поршень, датчик переміщення і кронштейн, який відрізняється тим, що датчик переміщення - оптичний, містить циліндричний корпус, юстирувальний блок, рухливе й нерухливе дзеркала інтерферометра, який пов'язаний із циліндричним корпусом оптичного датчика переміщення, лазерний модуль, який...

Номер патенту: 50058

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Соколов Сергій Анатолійович, Декань Олексій Олексійович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 3/26

Мітки: комплексної, високим, продуктів, пристрій, ультразвуком, тиском, в'язкопластичних, рідких, обробки

Формула / Реферат:

Пристрій для комплексної обробки рідких та в'язкопластичних продуктів високим тиском і ультразвуком, що містить камеру високого тиску, який відрізняється тим, що до камери високого тиску прикріплений ультразвуковий випромінювач, який складається із активного резонатора-хвилеводу, п'єзокерамічних шайб, контактних шайб, струмопровідних проводів, пасивного резонатора та болта кріплення, які з'єднані між собою послідовно.

Номер патенту: 50055

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Декань Олексій Олексійович

МПК: A23L 3/26, A23L 3/015

Мітки: тиском, курячих, обробки, високим, рідких, комплексної, спосіб, ультразвуком, яєць

Формула / Реферат:

Спосіб комплексної обробки рідких курячих яєць високим тиском і ультразвуком, що включає обробку високим тиском, температурну обробку та часовий режим у герметичному контейнері, який занурюють у проміжну рідину, що заповнює робочу камеру, який відрізняється тим, що обробляють продукт під тиском 200-250 МПа, при температурі 3-5 °С упродовж 3-7 хвилин при одночасному опромінюванні ультразвуком із частотою сигналу -20-25 кГц і потужністю...

Номер патенту: 49748

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Васильєва Олена Олександрівна, Сукманов Валерій Олександрович, Гладка Алла Дмитрівна

МПК: A23L 1/212

Мітки: спосіб, обробки, основі, високим, напівфабрикатів, топінамбура, тиском

Формула / Реферат:

Спосіб обробки напівфабрикатів на основі топінамбура високим тиском, що включає миття, інспекцію, очищення, подрібнення, бланшування водою топінамбура і парою кизилу, протирання, перемішування, фасування, зберігання, який відрізняється тим, що після перемішування напівфабрикат пакують в харчову плівку та обробляють високим тиском Р=400-450 мПа при температурі 22-25 °С протягом 23 хвилин.

Номер патенту: 49362

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Іванченко Олександр Валерійович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 3/26

Мітки: високим, яєць, курячих, рідких, тиском, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки рідких курячих яєць високим тиском, що містить температурну обробку та часовий режим, який відрізняється тим, що обробку рідкого курячого яйця здійснюють у герметично закупорених стерильних контейнерах, які занурюють у проміжну рідину (дистильована вода), що заповнює робочу камеру установки високого тиску й обробляють під тиском 250-330 МПа, при температурі 5-20 °С упродовж 5-10 хвилин.

Номер патенту: 40449

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Гладка Алла Дмитрівна, Сукманов Валерій Олександрович, Соколов Сергій Анатольевіч

МПК: G05D 23/00

Мітки: регулювання, масивних, пристрій, температури, тіл, автоматичного

Формула / Реферат:

Пристрій для автоматичного регулювання температури масивних тіл, що містить джерело живлення, призначене для швидкого нагріву тіла в динамічному режимі, датчик температури, реостатний задатчик, блок регулювання, який відрізняється тим, що використовують одне джерело живлення, а для автоматичного підведення заданої кількості теплоти використовують еталонне тіло, що нагрівається від того ж джерела живлення, розташованого поблизу масивного тіла,...

Номер патенту: 37167

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Севаторов Микола Миколайович, Сукманов Валерій Олександрович, Соколов Сергій Анатолійович, Приходько Ігор Вікторович

МПК: A23L 3/26

Мітки: паштету, спосіб, виготовлення, печінкового, використанням, тиску, високого, атермічний

Формула / Реферат:

Атермічний спосіб виготовлення печінкового паштету з використанням високого тиску, що включає пакування паштету в плівку, його обробку, який відрізняється тим, що паштет занурюють в робочу рідину, яка заповнює робочу камеру установки високого тиску, і обробляють під тиском 300-800 МПа при температурі 3-20 °С протягом 10-40 хвилин.

Номер патенту: 36350

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Красногрудов Олександр Васильович, Сукманов Валерій Олександрович, Данильченко Оксана Олегівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: виробів, варених, обробки, ковбасних, високим, спосіб, тиском

Формула / Реферат:

Спосіб обробки варених ковбасних виробів високим тиском, що включає термічну обробку (жарення) батонів ковбасних виробів до температури 40-45 °С у центрі батонів, який відрізняється тим, що після термічної обробки батони ковбасних виробів охолоджують під душем холодною водою протягом 10 хвилин, потім їх упаковують в харчову плівку і занурюють в робочу камеру установки високого тиску, усередині якої знаходиться робоча рідина - дистильована...

Номер патенту: 36279

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Севаторов Микола Миколайович, Соколов Сергій Анатолійович, Громов Сергій Володимирович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 3/00

Мітки: обробки, високим, рідких, пристрій, харчових, тиском, в'язко-пластичних, продуктів

Формула / Реферат:

Пристрій для обробки рідких та в'язко-пластичних харчових продуктів високим тиском, що містить камеру високого тиску, еластичний елемент, втулку, що утримує еластичний елемент, вхідний отвір для продукту, що обробляється, та вхідний отвір для проміжної рідини, який відрізняється тим, що еластичний елемент розташований на поперечній осі симетрії камери, який перекриває в крайніх положеннях вхідні отвори - однією стороною для подачі робочої...

Номер патенту: 24360

Опубліковано: 25.06.2007

Автори: Головінов Вадим Павлович, Сабіров Олександр Володимирович, Соколов Сергій Анатолійович, Букін Генадій Володимирович, Декань Олексій Олексійович, Сукманов Валерій Олександрович, Севаторов Микола Миколайович

МПК: G01N 21/03

Мітки: кювета, оптичних, твердотілих, високого, камер, гідростатична, тиску

Формула / Реферат:

Гідростатична кювета для твердотілих оптичних камер високого тиску, що містить стакан, пластини із хлориду натрію, пластинку рубіну, яка знаходиться між ними, зразок, яка відрізняється тим, що стакан виконаний із фторопластового матеріалу, який має в нижній частині пластину із хлориду натрію, яка є пробкою, причому стакан заповнений рідиною ПЕС-3, в якій розташований досліджуваний зразок, що знаходиться між пластинами прозорого матеріалу, а...

Номер патенту: 18742

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Гура Олександр Васильович, Лавріненко Наталя Михайлівна, Сукманов Валерій Олександрович, Русланов Георгій Іванович

МПК: A23L 3/16

Мітки: пристрій, вібруючій, пивної, дробини, поверхні, сушіння

Формула / Реферат:

Пристрій для сушіння пивної дробини на вібруючій поверхні, що складається з перфорованої решітки напівкруглої форми поперечного перерізу, яка розділена на робочу і нерухому ділянки, живильника, вентиляторів, калорифера, циклона і вібратора, який відрізняється тим, що перфоровану решітку сушіння поєднано з направляючими рейками повернення куль у зону завантаження, які разом складають замкнену лінію рухання фторопластових куль, продукту і його...

Номер патенту: 14335

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Малигіна Валентина Дмитрівна, Кійко Вікторія Вікторівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, обробки, спосіб, тиском, високим

Формула / Реферат:

Спосіб обробки молока високим тиском, що включає температурну обробку та часовий режим, який відрізняється тим, що обробку молока здійснюють в герметично закупорених стерильних контейнерах, які занурюють в робочу рідину ПЕС-3 (поліетилсилоксанова рідина), що заповнює робочу камеру установки високого тиску, і обробляють під тиском 250-330 МПа, при температурі 40-45°С протягом 30-60 хвилин.

Номер патенту: 9712

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Мельник Станіслав Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Русланов Георгій Іванович, Хомічук Віктор Андрійович, Лавріненко Наталя Михайлівна

МПК: A23B 7/02, B02C 4/00

Мітки: продуктів, спосіб, високовологих, сушіння

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння високовологих продуктів, що включає неперервне їх завантаження, утворення псевдорозрідженного шару продуктів при насипанні їх на перфоровану решітку та продуванні цієї решітки потоком гарячого повітря, який відрізняється тим, що насипання продукту проводять одночасно на решітку та кулі, переміщення куль здійснюють разом з продуктом із зони високого вологовмісту у зону кінцевого вологовмісту за рахунок вібрації решітки, а...

Номер патенту: 9711

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Хомічук Віктор Андрійович, Лавріненко Наталя Михайлівна, Мельник Станіслав Анатолійович, Русланов Георгій Іванович

МПК: A23L 3/16

Мітки: пивної, пристрій, дробини, сушіння

Формула / Реферат:

Пристрій для сушіння пивної дробини, що складається з перфорованої решітки, живильника, вентиляторів, калорифера, циклона і вібратора, який відрізняється тим, що перфоровану решітку виконано з робочої і нерухомої ділянок півкругової форми поперечного перерізу з розташованими у ній фторопластовими кулями, які можуть пересуватися уздовж нескінченної замкненої лінії за рахунок направлених коливань робочої ділянки решітки, а решта решітки...