Патенти з міткою «урочистий»

Номер патенту: 32728

Опубліковано: 26.05.2008

Автор: Дзюба Дарія Василівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: весільний, урочистий, виготовлення, спосіб, торта, ювілейний

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення торта, що включає введення в яєчні білки цукру, збивання одержаної суміші з введенням в збиту масу борошна і рецептурних компонентів, заміс тіста, формування тіста, випікання шарів/коржів, приготування крему, перемащування кремом отриманих шарів/коржів і покриття поверхні, який відрізняється тим, що збивання яєчних білків з цукром здійснюють до стадії збільшення їх в об'ємі в 3-4 рази, додають решту цукру, борошно і горіхи...