Патенти з міткою «виноградинка»
Помадно-кремові цукерки “виноградинка”
Номер патенту: 104394
Опубліковано: 27.01.2014
Автори: Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Каліновська Тетяна Віталіївна
Мітки: цукерки, виноградинка, помадно-кремові
Формула / Реферат:
Помадно-кремові цукерки, що містять цукрову пудру, жировий компонент, пектин, молочні продукти, кислоту лимонну, есенції, структуроутворювач, воду, які відрізняються тим, що як структуроутворювач містять дрібнодисперсний порошок з вичавок винограду при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукрова пудра 15,0-30,0 жировий компонент 10,0-20,0 ...
Помадно-кремові цукерки “виноградинка”
Номер патенту: 85456
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Каліновська Тетяна Віталіївна, Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: помадно-кремові, цукерки, виноградинка
Формула / Реферат:
Помадно-кремові цукерки, що містять цукрову пудру, жировий компонент, пектин, молочні продукти, кислоту лимонну, есенції, структуроутворювач, воду, які відрізняються тим, що як додатковий структуроутворювач використовується дрібнодисперсний порошок з вичавок винограду у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: цукрова пудра 15,0-30,0 жировий компонент ...