Патенти з міткою «водосодовим»

Номер патенту: 77199

Опубліковано: 11.02.2013

Автори: Пономаренко Едуард Валерійович, Погребняк Андрій Володимирович, Наумчук Микола Васильович

МПК: B03B 4/00

Мітки: різання, продуктів, заморожених, спосіб, харчових, водосодовим, гідроабразивним, струменем

Формула / Реферат:

Спосіб різання заморожених харчових продуктів водосодовим гідроабразивним струменем, що включає формування гідроабразивного високошвидкісного струменя в коліматорі, який розташований за сопловою голівкою, і далі у вигляді високошвидкісного струменя води під тиском 50-150 МПа спрямовуючи на харчовий продукт для його розрізання пропускають через сопло, який відрізняється тим, що у робочу рідину як абразивний матеріал додається харчова сода, що...