A23G 3/22 — пристрої для глазурування обливанням
Спосіб автоматичного регулювання вмісту шоколадної глазурі в цукерках
Номер патенту: 45760
Опубліковано: 25.11.2009
Автори: Муратов Віктор Георгійович, Камінський Анатолій Якович, Коркач Ганна Володимирівна, Кравчук Дмитро Ігоревич, Полякова Євгенія Володимирівна
МПК: A23G 3/22
Мітки: регулювання, автоматичного, спосіб, цукерках, глазурі, вмісту, шоколадної
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного регулювання вмісту шоколадної глазурі в цукерках, що передбачає вимірювання і регулювання температури шоколадної глазурі в збірному резервуарі шляхом зміни потужності електричного або парового нагріву цього резервуара, який відрізняється тим, що додатково вимірюють масу цукерок на вході та виході з глазуруючої машини, по результатах цих вимірювань встановлюють поточне значення вмісту шоколадної глазурі в цукерках і...