Алевейн Мартінус
Напої та продукти харчування, стійкі до зміни смаку під дією світла, способи їх одержання та композиції для надання такої стійкості
Номер патенту: 94400
Опубліковано: 10.05.2011
Автори: Алевейн Мартінус, Ван дер Арк Ріхард, Броувер Ерік Ріхард, Блоккер Петер, Хьюз Пол Шейн
МПК: C07D 207/32, A23L 1/272, A23L 3/3463 ...
Мітки: зміни, способи, надання, такої, стійкі, напої, композиції, світла, дією, стійкості, смаку, продукти, одержання, харчування
Формула / Реферат:
1. Композиція, яка містить(А) як мінімум 10 мкг, переважно 50 мкг заміщеного піролу на кг сухої речовини, причому вищезгаданий пірол представлений формулою:,де R1 означає необов'язково окислений гідрокарбіл з 1-6 атомами вуглецю; R2 означає водень або необов'язково окислений гідрокарбіл з 1-6 атомами карбону; і R3 означає водень або лінійний чи...