Бакуліна Майя Володимировна

Номер патенту: 22388

Опубліковано: 03.03.1998

Автори: Ерофеев Віталий Андрійович, Бакуліна Майя Володимировна, Стоянов Володимир Устимович, Ковальов Миколай Ілліч, Форостян Юрій Миколайович

МПК: B02C 17/00, A23F 5/24

Мітки: сім'ян, здобування, винограду, порошку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб здобування порошку з сім'ян винограду, який включає здріблювання, який відрізняється тим, що здріблювання проводять в керамічних помольних камерах в присутності води з гідромодулем 1 : 5 при температурі 25 ± 5°С протягом 6-8 годин до утворення однорідної мазеподібної дисперсії з частинками 5-10 мкм та послідуючим осушенням при температурі 60-70°С до місткості залишкової вологи 8-10%.