Балян Ізольда Валеріївна

Номер патенту: 113788

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Лук'янчук Людмила Володимирівна, Спаський Габрієл Васильович, Балян Ізольда Валеріївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: хмільного, салют, абрикосовий, напою, виготовлення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення хмільного напою, що включає зброджування абрикос з медом і водою, фільтрацію з додаванням спирту та розлив, який відрізняється тим, що відокремлюють від кісточки абрикос, вливають 2 літри холодної води з 0,1 кг меду, зброджують протягом 7 діб і, додатково додають 3 літри води, фільтрують за допомогою яєчного білка, переливають, відділяючи осад, у іншу ємкість, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою, всипають: 5 кг...