Барський Ігор Георгійович

Номер патенту: 15398

Опубліковано: 15.06.2006

Автори: Векша Юрій Вікторович, Барський Ігор Георгійович

МПК: A23J 1/04

Мітки: концентрату, мідійного, отримання, збагаченого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання мідійного збагаченого концентрату, який включає миття мідій, видалення морської солі, яка знаходиться між стулками, подрібнення, двостадійний гідроліз з послідовним використанням амілаз водного екстракту солоду і протеолітичного ферменту - протосубтиліну нейтрального Г20х з отриманням основного концентрату, центрифугування і концентрування, який відрізняється тим, що осад, одержаний від основного концентрату в процесі...