Богаченко Сергій Дмитрович
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей
Номер патенту: 16874
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Богаченко Сергій Дмитрович, Лізогуб Вєра Алєксандровна, Равинський Володимир Іванович, Малихін Віктор Константіновіч
МПК: A23L 1/337, A23L 1/0532
Мітки: поліфункціонального, ламінарієвих, спосіб, водоростей, продукту, одержання
Формула / Реферат:
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію і зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, подрібнюють до порошкоподібного стану у високооборотному подрібнювачі при швидкості обертання 7000-7500 об/хв.
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей
Номер патенту: 16873
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Малихін Віктор Константіновіч, Равинський Володимир Іванович, Богаченко Сергій Дмитрович, Лізогуб Вєра Алєксандровна
МПК: A23L 1/337, A23L 1/0532
Мітки: ламінарієвих, спосіб, водоростей, продукту, одержання, поліфункціонального
Формула / Реферат:
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію, зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання й варіння до одержання гелеподібного продукту, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, перед варінням замочують протягом 3-4 годин у попередньо очищеній морській воді.