Малихін Віктор Константіновіч
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей
Номер патенту: 16874
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Богаченко Сергій Дмитрович, Лізогуб Вєра Алєксандровна, Малихін Віктор Константіновіч, Равинський Володимир Іванович
МПК: A23L 1/337, A23L 1/0532
Мітки: ламінарієвих, водоростей, одержання, поліфункціонального, продукту, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію і зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, подрібнюють до порошкоподібного стану у високооборотному подрібнювачі при швидкості обертання 7000-7500 об/хв.
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей
Номер патенту: 16873
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Богаченко Сергій Дмитрович, Равинський Володимир Іванович, Лізогуб Вєра Алєксандровна, Малихін Віктор Константіновіч
МПК: A23L 1/337, A23L 1/0532
Мітки: одержання, поліфункціонального, продукту, водоростей, спосіб, ламінарієвих
Формула / Реферат:
Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію, зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання й варіння до одержання гелеподібного продукту, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, перед варінням замочують протягом 3-4 годин у попередньо очищеній морській воді.