Бубнова Олена Олександрівна
Мармелад “айвовий”
Номер патенту: 91082
Опубліковано: 25.06.2010
Автори: Бубнова Олена Олександрівна, Малигіна Валентина Дмитрівна, Дітріх Ірина Вікторівна
МПК: A23L 1/06
Формула / Реферат:
Мармелад, що включає цукор-пісок, який відрізняється тим, що додатково містить пюре з айви японської при такому співвідношенні компонентів, кг на 100 кг готового продукту: пюре з айви японської 81 цукор-пісок 62.