Давідек Томас

Номер патенту: 110327

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Шеберле Пітер, Хофман Томас, Бланк Імре, Давідек Томас

МПК: A23L 1/227

Мітки: активна, композиція, смако-ароматична

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування смако-ароматичної активної композиції, який передбачає стадії:а) отримання однієї або більше проміжних реакційних сумішей, причому кожну проміжну реакційну суміш окремо готують шляхом реакції між аміносполукою і карбонільною сполукою при температурі від 90 до 130 °C протягом від 0,5 до 2-х годин з рівнем рН у межах між 2 і 9 для забезпечення з однієї або більше проміжних реакційних сумішей із різними...