Дьякова Юлія Вікторівна
Сушені баклажанові снеки зі смаком томатів
Номер патенту: 97072
Опубліковано: 25.02.2015
Автори: Орлова Наталія Язепівна, Дьякова Юлія Вікторівна
МПК: A23L 1/217
Мітки: сушені, смаком, томатів, баклажанові, снеки
Формула / Реферат:
Сушені баклажанові снеки зі смаком томатів, що мають консистенцію та зовнішній вигляд чіпсів, які відрізняються тим, що основною складовою купажованого овочевого соку для попередньої обробки баклажанів перед висушуванням є томати при наступному об'ємному співвідношенні використовуваних соків, об. %: із томатів 50 із перцю солодкого 30 із селери коренеплідної...
Сушені баклажанові снеки зі смаком солодкого перцю
Номер патенту: 97071
Опубліковано: 25.02.2015
Автори: Дьякова Юлія Вікторівна, Орлова Наталія Язепівна
МПК: A23L 1/217
Мітки: перцю, сушені, солодкого, смаком, снеки, баклажанові
Формула / Реферат:
Сушені баклажанові снеки зі смаком солодкого перцю, що мають консистенцію та зовнішній вигляд чіпсів, які відрізняються тим, що основною складовою купажованого овочевого соку для попередньої обробки баклажанів перед висушуванням є солодкий перець при наступному об'ємному співвідношенні використовуваних соків, об. %: із перцю солодкого 70 із селери коренеплідної 25 ...