Гладка Алла Дмитрівна

Номер патенту: 49748

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Васильєва Олена Олександрівна, Гладка Алла Дмитрівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 1/212

Мітки: високим, основі, напівфабрикатів, обробки, топінамбура, спосіб, тиском

Формула / Реферат:

Спосіб обробки напівфабрикатів на основі топінамбура високим тиском, що включає миття, інспекцію, очищення, подрібнення, бланшування водою топінамбура і парою кизилу, протирання, перемішування, фасування, зберігання, який відрізняється тим, що після перемішування напівфабрикат пакують в харчову плівку та обробляють високим тиском Р=400-450 мПа при температурі 22-25 °С протягом 23 хвилин.

Номер патенту: 40744

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Антропова Людмила Миколаївна, Гладка Алла Дмитрівна, Дятьков Володимир Панкратович

МПК: A23N 12/00

Мітки: вібраційного, миття, коренебульбоплодів, машина

Формула / Реферат:

1. Машина для вібраційного миття коренебульбоплодів, яка містить робочу камеру із завантажувальним і вивантажувальним отворами, вібраційний привід, яка відрізняється тим, що робоча камера виконана у вигляді  W-подібного жолоба прямокутного перерізу, який складається з двох з'єднаних між собою V-подібних камер, днище яких зігнуте під кутом 30 ° до горизонталі, близько зіставним з кутом природного скосу коренебульбоплодів, при цьому...

Номер патенту: 40449

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Соколов Сергій Анатольевіч, Гладка Алла Дмитрівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: G05D 23/00

Мітки: тіл, автоматичного, регулювання, температури, масивних, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для автоматичного регулювання температури масивних тіл, що містить джерело живлення, призначене для швидкого нагріву тіла в динамічному режимі, датчик температури, реостатний задатчик, блок регулювання, який відрізняється тим, що використовують одне джерело живлення, а для автоматичного підведення заданої кількості теплоти використовують еталонне тіло, що нагрівається від того ж джерела живлення, розташованого поблизу масивного тіла,...