Григоренко Ірина Андріївна
Склад печива біскотті для хворих на цукровий діабет
Номер патенту: 101767
Опубліковано: 25.09.2015
Автори: Павлюченко Олена Станіславівна, Лазоренко Наталія Петрівна, Григоренко Ірина Андріївна
МПК: A21D 13/08
Мітки: біскотті, хворих, цукровий, печива, діабет, склад
Формула / Реферат:
Склад печива біскотті для хворих на цукровий діабет, що містить борошно, горіхи, підсолоджувач, яйця, розпушувач, сіль, який відрізняється тим, що як борошно використовується ячмінне борошно, як горіх - арахіс, як підсолоджувач - фруктоза, а також додатково містить висівки пшеничні, аніс при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно ячмінне 25,00-29,00 арахіс ...