Патенти з міткою «біскотті»
Склад печива біскотті
Номер патенту: 116650
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Шелудько Вікторія Миколаївна, Муха Юлія Юріївна
МПК: A21D 2/36, A21D 13/80
Мітки: біскотті, склад, печива
Формула / Реферат:
Склад печива біскотті, що містить такі компоненти: борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор-пісок, цукор ванільний, яйця курячі, розпушувач, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить порошок кореню цикорію та ядра горіха волоського при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 28,59-32,29 порошок кореню цикорію 5,07-8,49 ...
Склад печива біскотті для хворих на цукровий діабет
Номер патенту: 101767
Опубліковано: 25.09.2015
Автори: Григоренко Ірина Андріївна, Лазоренко Наталія Петрівна, Павлюченко Олена Станіславівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: біскотті, склад, діабет, хворих, печива, цукровий
Формула / Реферат:
Склад печива біскотті для хворих на цукровий діабет, що містить борошно, горіхи, підсолоджувач, яйця, розпушувач, сіль, який відрізняється тим, що як борошно використовується ячмінне борошно, як горіх - арахіс, як підсолоджувач - фруктоза, а також додатково містить висівки пшеничні, аніс при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно ячмінне 25,00-29,00 арахіс ...