Іващук Олег Анатолійович
Спосіб смаження харчових продуктів
Номер патенту: 72462
Опубліковано: 27.08.2012
Автори: Іващук Олег Анатолійович, Стеблюк Всеволод Володимирович
МПК: A23L 1/01
Мітки: харчових, смаження, спосіб, продуктів
Формула / Реферат:
Спосіб смаження харчових продуктів шляхом використання базової жарильної поверхні, який відрізняється тим, що жарильна поверхня одночасно є джерелом тепла, виконана з природного каменю, що попередньо розігрівається до температури смаження та поміщається на підставку з вогнетривкого матеріалу, яка подається користувачу, після чого користувач поміщає харчові продукти на жарильну поверхню, де смажить їх з додаванням олії, соусів, приправ або...