Хмельниченко Дар’я Олександрівна
Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері
Номер патенту: 36680
Опубліковано: 10.11.2008
Автори: Хмельниченко Дар'я Олександрівна, Трішин Федір Анатолійович
МПК: A23B 4/06
Мітки: керування, процесом, ковбас, автоматичного, термокамери, варіння, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері, який передбачає вимірювання і підтримку температури повітря на заданому значенні шляхом зміни ступеня нагріву ТЕНів, вимірювання і підтримку відносної вологості повітря на заданому значенні шляхом зміни витрати води на зволоження, який відрізняється тим, що здійснюють автономність контурів регулювання температури і відносної вологості, підтримку регульованих змінних -...