Кірія Олена Кирилівна
Установка для збереження якісних показників непастеризованого молока
Номер патенту: 63170
Опубліковано: 26.09.2011
Автори: Смірнова Леся Іванівна, Котік Сергій Борисович, Кірія Олена Кирилівна, Грушанін Віталій Віталійович, Котівець Віталій Вікторович, Мостовий Віталій Борисович, Мостовий Борис Іванович
МПК: A01J 9/00
Мітки: непастеризованого, показників, збереження, якісних, установка, молока
Формула / Реферат:
Установка для збереження якісних показників непастеризованого молока, що містить малопотужну холодильну установку, що охолоджує місткість з мішалкою, та теплообмінник, яка відрізняється тим, що місткість, яка охолоджується кожухозмійовиковим випарником, поділена на прийомну, холодну та накопичувальну секції, які з'єднані щілинними випусками для обтікання молока по охолоджуваній стінці.