Котік Сергій Борисович

Номер патенту: 117419

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Котік Сергій Борисович, Мостовий Борис Іванович, Грушанін Віталій Віталійович

МПК: A21D 13/33, A21D 13/00

Мітки: вафельного, солодкого, виготовлення, стаканчика, морозива, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вафельного солодкого стаканчика для морозива, у якому з дозованого цукрового тіста випікають "млинець" заданої форми із нанесенням рифлення на зовнішню поверхню і наступним пресуванням, який відрізняється тим, що верхню кромку стаканчика загинають горизонтально під борт і усередину наносять бар'єрну глазур до заповнення сумішшю.

Номер патенту: 116327

Опубліковано: 10.05.2017

Автори: Грушанін Віталій Віталійович, Лавриненко Станіслав Євгенович, Котік Сергій Борисович, Ванжа Валерій Анатолійович, Мостовий Борис Іванович

МПК: A23G 9/50, A21C 15/02, B65D 85/78 ...

Мітки: бар'єрної, вафельного, конвеєрі, спосіб, глазурі, нанесення, всередину, стаканчика

Формула / Реферат:

Спосіб нанесення бар'єрної глазурі всередину вафельного стаканчика на конвеєрі, який включає нанесення на стінки стаканчика глазурі шляхом розпилення, який відрізняється тим, що спочатку стаканчик заповнюється глазур'ю до верхнього рівня і в покроковому режимі руху конвеєра глазур висмоктується через хвилястий переріз сопла.

Номер патенту: 115399

Опубліковано: 10.04.2017

Автори: Котік Сергій Борисович, Мостовий Борис Іванович, Мазуренко Лариса Михайлівна, Грушанін Віталій Віталійович, Міщенко Микола Анатолійович

МПК: A01J 9/00, A01J 9/04

Мітки: система, закрита, приймання, танк, молока

Формула / Реферат:

Закрита система приймання молока в танк, що містить приймальний шланг, крани, роз'єднувачі, насос і трубопроводи водяні і молочні з вертикальним підняттям, яка відрізняється тим, що вертикальний трубопровід розташований в охолоджувальній сорочці танка зі зворотним клапаном внизу та зливним патрубком, який з'єднаний перед випуском молока.

Номер патенту: 107465

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Ванжа Валерій Анатолійович, Соколан Андрій Олександрович, Котік Сергій Борисович, Жадан Олег Анатолійович, Мостовий Борис Іванович, Грушанін Віталій Віталійович, Висоцький Андрій Валерійович

МПК: A23G 9/00

Мітки: конвеєрі, морозива, пластин, спосіб, відділення

Формула / Реферат:

Спосіб відділення морозива від пластин на конвеєрі, який полягає в механічному та пневматичному способах ударних дій по пластині, який відрізняється тим, що тонкостінна пружна пластина ковзає по еластичній теплопровідній площині, де безперервно контролюється різниця температур та послідовне поздовжнє перекачування через хвильовий вигин.

Номер патенту: 77748

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Крівощоков В'ячеслав Іванович, Хіміч Василь Миколайович, Жадан Олег Анатолійович, Грушанін Віталій Віталійович, Мостовий Борис Іванович, Котівець Віталій Вікторович, Котік Сергій Борисович

МПК: A01J 9/00

Мітки: показників, установка, непастеризованого, якісних, молока, збереження

Формула / Реферат:

Установка для збереження якісних показників непастеризованого молока, яка містить холодильну установку з кожухозмійовиковим випарником, охолоджує місткість, поділену на приймальну, холодну та накопичувальну секції з мішалками, з'єднані щілинними випусками, яка відрізняється тим, що в місткості розташований поплавок, з'єднаний з гнучкою баластовою системою та температурними датчиками.

Номер патенту: 63170

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Грушанін Віталій Віталійович, Мостовий Віталій Борисович, Мостовий Борис Іванович, Кірія Олена Кирилівна, Котівець Віталій Вікторович, Котік Сергій Борисович, Смірнова Леся Іванівна

МПК: A01J 9/00

Мітки: якісних, непастеризованого, збереження, показників, молока, установка

Формула / Реферат:

Установка для збереження якісних показників непастеризованого молока, що містить малопотужну холодильну установку, що охолоджує місткість з мішалкою, та теплообмінник, яка відрізняється тим, що місткість, яка охолоджується кожухозмійовиковим випарником, поділена на прийомну, холодну та накопичувальну секції, які з'єднані щілинними випусками для обтікання молока по охолоджуваній стінці.