Ківалов Юрій Григорович

Номер патенту: 50471

Опубліковано: 10.06.2010

Автори: Світий Іван Миколайович, Ківалов Юрій Григорович

МПК: A21B 1/00

Мітки: випічки, процесом, автоматичного, спосіб, хліба, керування

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування випічкою хліба в хлібопекарній печі, що передбачає регулювання температури в усіх трьох зонах випічки хліба в печі, регулювання температури в кожній зоні печі передбачає інваріантність кожного каналу регулювання температури один від одного, який відрізняється тим, що регулювання температури у другій пекарній камері здійснюють з урахуванням дії коригуючого зв'язку, який забезпечує інваріантність каналу...