Кравчук Миколай Олександрович
Спосіб виробництва дріжджів
Номер патенту: 75386
Опубліковано: 17.04.2006
Автори: Кравчук Миколай Олександрович, Сінкевич Ірина Валеріївна, Лагутіна Тетяна Олександрівна, Клещев Миколай Федосович, Пинзар Валентина Костянтинівна
Мітки: виробництва, спосіб, дріжджів
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва дріжджів, що передбачає їх багатостадійне культивування на живильному середовищі, яке містить джерела вуглецю, азоту, фосфору, мікро- і макроелементи, стимулятори росту, в умовах аерації з наступним відділенням біомаси від культуральної рідини, її промиванням з одержанням дріжджового молока, в яке вводять як джерело йоду - йодистий калій та антисептик, і зневоднюванням дріжджів, який відрізняється тим, що в дріжджове молоко...