Лиман Наталія Петрівна
Кекс для хворих на цукровий діабет
Номер патенту: 47919
Опубліковано: 25.02.2010
Автори: Лиман Наталія Петрівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: цукровий, діабет, хворих, кекс
Формула / Реферат:
Кекс для хворих на цукровий діабет, що містить пшеничне борошно, фруктозу, вершкове масло, меланж, соду, вуглеамонійну сіль, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить лактулозу при наступному співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас %: борошно пшеничне 18,0-50,0 фруктоза 17,0-37,0 вершкове масло 15,0-35,0 ...
Кекс функціонального призначення
Номер патенту: 47918
Опубліковано: 25.02.2010
Автори: Лиман Наталія Петрівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: кекс, призначення, функціонального
Формула / Реферат:
Кекс функціонального призначення, що містить пшеничне борошно, цукор-пісок, маргарин або вершкове масло, меланж, соду, вуглеамонійну сіль, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить лактулозу при наступному співвідношенні сировинних інгредієнтів мас., %: борошно пшеничне 18,0-40,0 цукор-пісок 15,0-30,0 маргарин або вершкове масло ...