Луцяк Василь Григорович
Горіхове екоморозиво
Номер патенту: 105061
Опубліковано: 10.03.2016
Автори: Луцяк Василь Григорович, БОНДАР ВАДИМ МИХАЙЛОВИЧ, Луцяк Віталій Васильович
МПК: A23C 13/14, A23G 9/04
Мітки: горіхове, екоморозиво
Формула / Реферат:
Горіхове екоморозиво, що містить молоко, цукор та інші інгредієнти для покращення органолептичних властивостей, яке відрізняється тим, що для інтенсивного засвоєння аргініну через слизові оболонки рота містить борошно горіха волоського в кількості від 5 до 20 % очищеного від гіркої шкідливої плівки.
Горіховий щербет
Номер патенту: 83647
Опубліковано: 25.09.2013
Автори: Луцяк Віталій Васильович, СУСІДЕНКО ВАЛЕНТИН ТРОХИМОВИЧ, Луцяк Василь Григорович
МПК: A23G 3/00
Формула / Реферат:
Горіховий щербет, що містить вільне від гіркої шкідливої плівки борошно горіха волоського 25,5 %, бджолиний мед або цукор 70,5 %, бджолиний пилок 2,5 % та харчову добавку 1,5 %, наприклад шоколад, куркуму, корицю.
Спосіб виробництва борошна з ядра горіха волоського
Номер патенту: 67764
Опубліковано: 12.03.2012
Автори: Луцяк Віталій Васильович, Луцяк Василь Григорович
МПК: C11B 1/06
Мітки: волоського, горіха, спосіб, виробництва, борошна, ядра
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва борошна з ядра горіха волоського, який включає операції отримання шроту шляхом віджимання олії з чистого ядра вологістю не більше 2,0-2,5 % при температурі 45-50 C в пресах періодичної дії, подрібнення шроту і просіювання його для відділення від плівки, перемелювання очищеного від плівки шроту на борошно, просіювання борошна.
Прес для віджимання олії з ядра горіха волоського
Номер патенту: 47084
Опубліковано: 17.06.2002
Автори: Луцяк Віталій Васильович, Луцяк Василь Григорович
МПК: C11B 1/06
Мітки: горіха, ядра, олії, волоського, віджимання, прес
Формула / Реферат:
Прес для віджимання олії з горіха волоського, який містить корпус з поршнем, який відрізняється тим, що корпус виконаний у вигляді двох коаксіально встановлених циліндрів, причому внутрішній циліндр зафіксований за допомогою затвора та поршня в наружному циліндрі, додатково пристрій містить мембранний замок, а корпус встановлений під кутом до горизонтальної площини.