Патенти з міткою «горіховий»

Номер патенту: 107900

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Миронова Марія Сергіївна, Аннєнкова Надія Борисівна, П'явка Анастасія Юріївна

МПК: A23L 23/00

Мітки: соус, майонезний, горіховий

Формула / Реферат:

Майонезний горіховий соус включає оцет, воду питну, часник, сіль кухонну, який відрізняється тим, що додатково включає лляну олію, екстракт шпинату, порошок кореня імбиру, сорбіт харчовий, стабілізатор (карагінан), арахісову пасту, рідкі вершки та як оцет використовується яблучний, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: лляна олія 19,2-19,6 екстракт шпинату 1,2-1,6 ...

Номер патенту: 83647

Опубліковано: 25.09.2013

Автори: Луцяк Василь Григорович, СУСІДЕНКО ВАЛЕНТИН ТРОХИМОВИЧ, Луцяк Віталій Васильович

МПК: A23G 3/00

Мітки: щербет, горіховий

Формула / Реферат:

Горіховий щербет, що містить вільне від гіркої шкідливої плівки борошно горіха волоського 25,5 %, бджолиний мед або цукор 70,5 %, бджолиний пилок 2,5 % та харчову добавку 1,5 %, наприклад шоколад, куркуму, корицю.

Номер патенту: 55200

Опубліковано: 17.03.2003

Автор: Хурцидзе Мевлуді Душікович

МПК: A23L 1/24, A23L 1/36

Мітки: горіховий, соус

Формула / Реферат:

1. Горіховий соус, що містить волоські горіхи, часник, хмелі-сунелі, сіль і оцтову кислоту, який відрізняється тим, що включає також коріандр, а компоненти взяті в такому співвідношенні (мас. ч. на 1000 мас. ч.): волоські горіхи 100-600 часник 10-70 хмелі-сунелі 2-14 коріандр 0,5-6 сіль ...

Номер патенту: 2609

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Рибак Галина Михайлівна, Яневська Лідія Петрівна, Сатіна Людмила Федорівна, Фонарюк Олена Іванівна, Затоковий Федір Тихонович

МПК: C12G 3/06

Мітки: алкогольний, напій, горіховий

Формула / Реферат:

Алкогольный ореховый напиток, содержащий грецкий орех молочно-восковой спелости, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что, с целью повышения органолептических свойств готового продукта и снижения его себестоимости, он дополнительно содержит зеленую кожуру зре­лых плодов грецкого ореха (околоплодник) при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка:грецкий орех молочно-восковой спелости                    ...