Мельничук Володимир Павлович

Номер патенту: 97457

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Щуцький Ігор Валентинович, Галузинський Олег Георгійович, Мельничук Володимир Павлович

МПК: B01D 3/14, B01D 61/36

Мітки: система, харчового, виробництва, промислова, етилового, спирту, зневодненого

Формула / Реферат:

1. Промислова система виробництва зневодненого харчового етилового спирту зі спиртової браги, що містить сполучені системою трубопроводів брагоперегінну колону, оснащену підігрівачем браги, епюраційну колону та колону остаточного очищення з дефлегматором, конденсатором та холодильником охолодження цільового продукту, яка відрізняється тим, що система містить блок зневоднення, вхід якого зв'язаний з виходом брагоперегінної колони, а вихід -...

Номер патенту: 97735

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Галузинський Олег Георгійович, Мельничук Володимир Павлович, Щуцький Ігор Валентинович

МПК: C12P 7/06

Мітки: вуглеводовмісної, сусла, зброджування, сировини, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з наступним відбором парів спирту та їх конденсування, який відрізняється тим, що в процесі зброджування відбирають частину дозрілої бражки у вакуумний випарник, де її випаровують та охолоджують під вакуумом, утворену водно-спиртову парову суміш конденсують...

Номер патенту: 59585

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Щуцький Ігор Валентинович, Мельничук Володимир Павлович, Галузинський Михайло Георгійович

МПК: C12P 7/00

Мітки: зброджування, сировини, спосіб, сусла, вуглеводовмісної

Формула / Реферат:

1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з одночасним відбором парів спирту та їх конденсуванням, який відрізняється тим, що для інтенсифікації біосинтезу спирту в процесі зброджування зменшують його рівень в бражці шляхом циркуляції останньої через вакуумний випарник, для чого бражку подають у...