Патенти з міткою «вуглеводовмісної»
Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини
Номер патенту: 97735
Опубліковано: 12.03.2012
Автори: Галузинський Олег Георгійович, Щуцький Ігор Валентинович, Мельничук Володимир Павлович
МПК: C12P 7/06
Мітки: сусла, вуглеводовмісної, спосіб, зброджування, сировини
Формула / Реферат:
1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з наступним відбором парів спирту та їх конденсування, який відрізняється тим, що в процесі зброджування відбирають частину дозрілої бражки у вакуумний випарник, де її випаровують та охолоджують під вакуумом, утворену водно-спиртову парову суміш конденсують...
Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини
Номер патенту: 59585
Опубліковано: 25.05.2011
Автори: Мельничук Володимир Павлович, Галузинський Михайло Георгійович, Щуцький Ігор Валентинович
МПК: C12P 7/00
Мітки: спосіб, вуглеводовмісної, зброджування, сировини, сусла
Формула / Реферат:
1. Спосіб зброджування сусла із вуглеводовмісної сировини, що передбачає приготування сусла, культивування дріжджів та його зброджування у бродильному апараті до одержання дозрілої бражки з одночасним відбором парів спирту та їх конденсуванням, який відрізняється тим, що для інтенсифікації біосинтезу спирту в процесі зброджування зменшують його рівень в бражці шляхом циркуляції останньої через вакуумний випарник, для чого бражку подають у...
Спосіб підготовки виробничого середовища з вуглеводовмісної сировини до ферментації
Номер патенту: 36799
Опубліковано: 10.11.2008
Автор: Кляйнер Філліп Арнольдович
Мітки: підготовки, ферментації, середовища, виробничого, сировини, спосіб, вуглеводовмісної
Формула / Реферат:
1. Спосіб підготовки виробничого середовища з вуглеводовмісної сировини до ферментації, що включає змішування сировини з водою, підкислення, антисептування й збагачення живильними речовинами, який відрізняється тим, що як антисептик використовують по відношенню до об'єму середовища від 0,00005 до 0,00015 мас. % препарату, до складу якого входять алкілбензилдиметиламоній хлорид, перекис водню, кокоамінопропіленбетаїн, неоном,...