Миронова Олександра Віталіївна
Спосіб автоматичного управління піччю для виробництва хлібопекарних та кондитерських виробів
Номер патенту: 62992
Опубліковано: 26.09.2011
Автори: Миронова Олександра Віталіївна, Світий Іван Миколайович
МПК: A21B 1/00
Мітки: спосіб, виробництва, виробів, піччю, кондитерських, управління, хлібопекарних, автоматичного
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління піччю для виробництва хлібопекарських та кондитерських виробів, який передбачає регулювання температури в печі, який відрізняється тим, що додатково забезпечують регулювання температури готового продукту, витрати пари та розрідження в топці, компенсування контрольованих збурень за рахунок введення каскадної системи автоматичного регулювання.