Муравйов Дмитро Андрійович
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів
Номер патенту: 34014
Опубліковано: 25.07.2008
Автори: Поперечний Анатолій Микитович, Жданов Євген В'ячеславович, Жданов Іван В'ячеславович, Муравйов Дмитро Андрійович
МПК: A23B 7/00
Мітки: продуктів, сушіння, харчових, дрібнокускових, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає неперервне завантаження і вивантаження, утворення псевдозрідженого шару продукту при продуванні через нього потоку гарячого повітря, який відрізняється тим, що продукт знаходиться у полі відцентрових сил, яке створюється за рахунок обертання перфорованого барабана, а повітря до барабана подається тангенціально.