Жданов Євген В’ячеславович
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів
Номер патенту: 34014
Опубліковано: 25.07.2008
Автори: Поперечний Анатолій Микитович, Жданов Іван В'ячеславович, Муравйов Дмитро Андрійович, Жданов Євген В'ячеславович
МПК: A23B 7/00
Мітки: дрібнокускових, спосіб, сушіння, харчових, продуктів
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає неперервне завантаження і вивантаження, утворення псевдозрідженого шару продукту при продуванні через нього потоку гарячого повітря, який відрізняється тим, що продукт знаходиться у полі відцентрових сил, яке створюється за рахунок обертання перфорованого барабана, а повітря до барабана подається тангенціально.