Наумов Віктор Олександрович

Пристрій для копчення та сушення харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 32661

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Наумов Віктор Олександрович

МПК: A23B 4/044

Мітки: харчових, продуктів, пристрій, сушення, копчення

Текст:

...смеси,имеющим место при периодическом переключении, б олеетяжелые частииы,чем газ,например,смола, за счет инерции продолжают свое движение,ударяются о дно камеры, прилипают к нему,а это в свою очередь,?едет к секращешш рабочег о времени копчения,необходимости более частой санитарной о'б камеры. Сущность изобретения поясняется чертежом,в количестве фигур,некоторых изображены: фиг.І-общий вид устройства при положении...

Пристрій для одержання коптильного диму

Завантаження...

Номер патенту: 32662

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Наумов Віктор Олександрович

МПК: A23B 4/044

Мітки: одержання, пристрій, коптильного, диму

Текст:

...опилок.Из-яа неравномерности качества опилок по дисперсности и влажности,из-за пересушивания верхнего слоя опилок возможны локальные очаги прорыва пламени сквозь верхний слой.общее яагорание опилок,смолы в дымоводах и в коптильней камере. В основу изобретения поставлена задала обеспечение стабильности дамообразования,исключит "хлопки", без применения смахивания -3опилок с одновременном упрощением конструкции . Технический результат...