Овсянникова Татяна Миколаївна
Біополімер з тканин молюсків, спосіб його виділення та біологічні властивості
Номер патенту: 60504
Опубліковано: 15.10.2003
Автори: Бітютська Ольга Євгенівна, Овсянникова Татяна Миколаївна, Гудима Борис Іполітович, Губанова Аннемарі Глебівна, Борисова Людмила Петрівна, Салахова Неля Ільдусівна
МПК: A61K 35/56
Мітки: спосіб, властивості, виділення, молюсків, тканин, біологічні, біополімер
Формула / Реферат:
1. Біополімер з тканин молюсків, який містить азотистий компонент, який відрізняється тим, що біополімер характеризується масовою часткою (в % на суху речовину) вуглеводів - 58,0-59,0; мінеральних речовин - 2,1-2,9; азотистих речовин - 5,1-5,5; ліпідів - 0,3-1,1; та має біологічну активність: антиоксидантну, цукрознижувальну, гепатопротекторну та тиреотропну.2. Спосіб виділення біополімеру, що включає ферментативний гідроліз сировини,...