Палько Наталія Степанівна
Склад пісочних тістечок кошичків “кизилові”
Номер патенту: 57091
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Палько Наталія Степанівна, Сирохман Іван Васильович
МПК: A21D 13/08
Мітки: пісочних, кизилові, кошичків, склад, тістечок
Формула / Реферат:
Пісочні тістечка кошички, які містять борошно пшеничне вищого сорту, цукор, маргарин, меланж, сіль кухонну, соду харчову, амоній вуглекислий, начинку фруктову, кислоту лимонну, які відрізняються тим, що, додатково містять порошок зірочника середнього, олію з насіння винограду, варення кизилове, пектин яблучний, цукати з моркви у такому співвідношенні, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 18,95 ...
Склад пісочних тістечок кошичків “обліпихові”
Номер патенту: 57090
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Палько Наталія Степанівна, Сирохман Іван Васильович
МПК: A21D 13/08
Мітки: обліпихові, склад, пісочних, кошичків, тістечок
Формула / Реферат:
Пісочні тістечка кошички, які містять борошно пшеничне вищого сорту, цукор, маргарин, меланж, сіль кухонну, соду харчову, амоній вуглекислий, начинку фруктову, кислоту лимонну, які відрізняються тим, що додатково містять борошно горохове, пелюстки троянди дамаської з цукром, варення обліпихове, пектин яблучний, цукати із пастернаку в такому співвідношенні, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 17,40 ...