Поліщук Вадим Михайлович
Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення salmonella у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах
Номер патенту: 109385
Опубліковано: 25.08.2016
Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Поліщук Вадим Михайлович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: salmonella, горизонтального, м'ясі, тварин, виявлення, м'ясопродуктах, забійних, методу, удосконалення, птиці, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Salmonella у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 середовища попереднього концентрування (буферизованої лептонної води), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 16±2 годин за температури 35±1 °C та...