Прихода Наталья Іванівна
Спосіб визначення ароматичних альдегідів в коньяках та коньячних спиртах
Номер патенту: 32681
Опубліковано: 26.05.2008
Автори: Прихода Наталья Іванівна, Вяткін Олександр Костянтинович, Качанов Сергій Олександрович, Маркіна Марина Володимирівна, Білоножко Максим Васильович
МПК: G01N 33/02, G01N 27/00
Мітки: спиртах, ароматичних, спосіб, коньячних, коньяках, визначення, альдегідів
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ароматичних альдегідів в коньяках та коньячних спиртах, який включає підготовку проби, її дослідження та оцінку результатів, який відрізняється тим, що виявлені за допомогою лужного буферного розчину, який являє собою розчин тетраборату натрію з рН=9,0-9,6, альдегіди надходять до фотометричного детектора, та кількість виявленого альдегіду в пробі визначають шляхом вимірювання розміру площі піків кожного з компонентів та...