Сардаров Азіз Мурадович

Номер патенту: 113473

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Сардаров Азіз Мурадович, Маяк Віталій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Маяк Ольга Анатоліївна

МПК: A23L 2/00, A23B 7/005

Мітки: роздільного, сировини, концентрату, плодоовочевої, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб одержання концентрованого продукту, що включає купажування плодоовочевої сировини з цукром-піском, лимонною кислотою, барвниками й ароматизаторами при перемішуванні купажу під вакуумом, який відрізняється тим, що сировину розділяють на сік та вичавки, сік фільтрують та концентрують, а вичавки подрібнюють після відділення соку та сушать у вібровакуумній сушарці, купажують концентрований сік з підсушеними вичавками.

Номер патенту: 105419

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Костенко Станіслав Миколайович, Маяк Ольга Анатоліївна, Сардаров Азіз Мурадович

МПК: B01F 15/06, A21C 1/00

Мітки: пристрій, перемішування, продуктів, в'язких, харчових, нагрівання

Формула / Реферат:

1. Пристрій для перемішування в'язких харчових продуктів, що складається зі шнека, який виготовлений з металевого вала, на якому закріплені по спіралі лопатки, що розташовані біля внутрішньої стінки апарата та притискаються до неї за рахунок рухомої частини лопатки, яка з'єднана з основною частиною лопатки з'єднувачем, що являє собою шарнір з пружинним вузлом, який відрізняється тим, що шнек виготовлений із ступеневого, порожнистого...

Номер патенту: 102614

Опубліковано: 10.11.2015

Автори: Сардаров Азіз Мурадович, Михайлов Валерій Михайлович, Маяк Ольга Анатоліївна, Маяк Віталій Іванович

МПК: F26B 15/00, F26B 3/092

Мітки: сушарка, вібраційна, вакуумна

Формула / Реферат:

Вібраційна вакуумна сушарка, що являє собою теплоізоляційну камеру з вібратором, тарілками, що закріплені на трубі, патрубками подачі і відведення теплоносія, пристроєм нагрівання теплоносія, датчиками температури та вологості, яка відрізняється тим, що камера апарата виконана герметичною, підведений вакуум насос для створення в камері вакууму, а тарілки виконуються у вигляді деки з перфорованими багатосекційними лотками, які кріпляться на...